赤小豆薏米粥的禁忌
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每一道菜餚都有其食用禁忌，當然，赤小豆薏米粥也不例外。那麼，赤小豆薏米粥的禁忌有哪些呢？
1、尿頻者不宜食用。赤小豆薏米粥的主要材料爲赤小豆，而赤小豆有明顯的利水功效，故尿頻者不宜食用紅豆薏米粥，以免食用後排尿次數過多。
2、不能長期或過量食用。因爲赤小豆、薏米都是利水、消腫之物，長期食用可導致人體丟失過多水分，因此，如非體內有邪溼，不宜經常食用赤小豆薏米粥。另外，因薏米所含的醣類黏性較高，因此也不能食用過多或長期食用，否則會影響消化。
3、不宜與豬肉、羊肝同食。食用赤小豆薏米粥後，不能同食豬肉，否則可引起腹脹氣滯；也不能同食羊肝，否則可發生食物中毒。
4、體質虛寒者不宜食用。紅豆薏米粥內含薏米，而薏米屬性微寒，故虛寒體質的人不適宜長期食用此粥，尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性，更應要避免食用。
需注意的是，儘管薏米具有降低血脂、血糖的功效，但畢竟只是一種食材，並不能把它當作藥品。因此，患有高血脂症狀的患者，應遵醫囑按時服藥，並可根據醫生的建議，適當吃一些具有降血壓、血脂功效的菜餚。
