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白嫩的螃蟹肉嚐起來十分鮮甜，可是由於螃蟹本質是寒帶溼的，容易引發病症的產生，惡化疾病。所以決定了部分特殊人羣是不宜食用螃蟹的。
1、孕婦。蟹具有活血化瘀的功效，有可能導致流產。
2、高血壓、高血脂、糖尿病及消化道疾病患者應少食或不食螃蟹，適合多吃菠菜。
3、過敏體質者最好不吃蟹。應爲蟹性寒且帶溼毒，屬“發物”。
4、腎功能不全者應少吃螃蟹。
5、關節炎、痛風患者不適合吃蟹。
6、身體不適者，如腹瀉、嘔吐、胃痛、感冒咳嗽等患者不適宜吃螃蟹。
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