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很多人都愛吃烤肉,可是烤裏脊片你吃過了嗎?烤裏脊片口感十分特別,保留了肉的香氣以及烤爐的特殊性,會讓肉更加地美味。
原料的準備:裏脊片、耗油、生抽、油辣子、老乾媽辣醬、鹽、雞精、料酒、白胡椒粉、玉米油
烘焙特點:200度中層10分鐘,中間翻一次面
1、把裏脊切成片;
2、放入碗中,加入所有調料,如果有酷克100也可以加入一些調味;
3、攪拌均勻,醃製一晚;
4、取出醃製後的肉片,碼入盤中;
5、放入預熱好的烤箱中,烘焙10分鐘,中間翻一次面;
6、出爐後撒少少許白芝麻即可。
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