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聽到雜糧煎餅果子這個名字,會不會讓人把它和水果聯想到一塊去了。對不熟悉它的人來說也不出奇。其實,雜糧煎餅果子是與水果沒有半毛錢關係。它是天津的特色小吃,雖然現在很多地方滿大街都是,但是還是要數天津人做的味道正宗。
簡單來說,雜糧煎餅果子就是煎餅,然後裏面捲進了各種食材。它的製作材料都是很普通的,但是經過一番精心的搭配之後味道卻很好吃。特別是在一些北方地區,街頭巷尾你都隨時看到有人賣雜糧煎餅果子。特別是冬天裏,看到熱氣騰騰的雜糧煎餅果子,真讓人忍不住流口水了。
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