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白灼基圍蝦的頭能不能吃呢？最好不要吃！
不少人吃蝦會把蝦的頭一起吃掉，更覺得蝦頭是蝦全身的營養所在，蝦黃更是營養豐富，但其實這種吃法是不正確的哦！吃海鮮儘量不要吃頭，特別是基圍蝦，這是爲什麼呢？
這是因爲蝦的頭部血管密集，蝦類吸收到體內的有害物質主要是通過血液來流通，所以吃蝦最好洗乾淨，蝦頭最好不要吃。蝦頭雖美味，但是大量的泥沙和細菌都藏在蝦頭裏，所以不要貪圖蝦頭美味，其實蝦頭是很髒的！
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