多寶魚怎麼去皮
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多寶魚是比目魚的其中一種,其具有和比目魚那怪異的外形,身材扁扁的,眼睛位置和顏色也怪怪的。那麼,面對如此怪異的多寶魚,你是否也有發呆的時候,一時之間不知道怎麼下手殺呢?不知道怎麼下手去皮?不知道怎麼下手清洗呢?看了以下的多寶魚的處理步驟就明瞭啦!
多寶魚的處理步驟:
1、先找對魚肚子(肚子很小),一般爲於頭部的左下方(軟的地方就是肚子),用剪刀或小尖刀將其劃開,掏出內臟清洗;
2、將魚鰓用手或剪刀將其去除;
3、將魚的身體洗淨;
4、或者從魚鰓那裏開個口子,把鰓和內臟掏出來;
5、把魚皮,上面的那層皮,也是在鰓那裏一撕,整張片就掉了。
雖然多寶魚形狀怪異,但是其卻有着一個美麗的名字,叫“蝴蝶魚”。媽媽們,是不是也醉了呢。但是千萬不要不忍心吃它哦,掌握了以上多寶魚的處理步驟後,就可以根據自己的喜好,進行清蒸、紅燒、油炸即可哦。