孩子怎麼吃更容易長高 孩子長高食譜推薦2018

很多媽媽擔心孩子長不高，給孩子買一堆鈣片、維C等狂補，其實啊，如果希望孩子長高，除了良好的生活作息，從飲食方面下手是最健康的!今天本站小編就給各位媽媽們推薦幾道助力孩子長高的菜譜吧。

番茄黃豆

食材：1個番茄、100g黃豆、80g番茄醬、適量鹽、5g糖

做法：

1、準備好所有的食材，黃豆提前泡發8個小時以上，西紅柿開水燙一下，然後去皮切丁。

2、炒鍋加熱放入番茄片刻，然後加入番茄醬繼續翻炒。

3、加入適量的清水煮上5分鐘。

4、然後用攪拌器把西紅柿打碎。

5、倒入泡發的黃豆。

6、大火煮開小火燉煮1個小時。

17、加入鹽，加入糖調味，大火收濃汁即好。

海帶牛肉湯

食材：500g牛肉、100g海帶、適量鹽、適量胡椒粉、適量料酒、適量大蔥、適量枸杞、適量香油

做法：

1、海帶用水泡發一晚，上好的牛肉洗淨切塊。

2、牛肉汆水後沖洗。

3、泡發好的海帶放入細鹽輕輕揉搓，沖洗乾淨。

4、將收拾乾淨的海帶切塊和汆水後沖洗乾淨的牛肉塊一起入點高壓鍋倒入料酒，設置煲湯，開始熬煮。

5、30分鐘後開鍋，下鹽、胡椒粉、香油。盛出，切上幾片大蔥點綴即可開吃。

雞肝粥

食材：雞肝50克，雞蛋1個，大米100克

做法：

1、大米洗乾淨放入鍋裏，加入適量的清水熬煮到大米開花。

2、雞肝洗乾淨剁成泥，用香油炒熱。

3、雞蛋翻入鍋裏做成蛋皮，切碎。

4、蛋皮和雞肝一起放入粥裏熬煮到粘稠，加入調味料即可。

山藥炒木耳

食材：山藥200g，木耳150g，大蒜2瓣，彩椒，蔥、油和鹽適量

做法：

1、山藥除皮，木耳泡發，然後把山藥切片，放入開水裏汆一下。

2、鍋里加油，燒至7成熱，放入蔥和蒜瓣炒香。

3、放入彩椒、木耳和山藥，炒1分鐘後放鹽，把鹽炒勻，起鍋裝盤即可。

蓮子雞丁

食材：雞胸脯肉250克、去心蓮子50克、香菇10克、火腿6克、雞蛋清1個、蔥姜、鹽、醬油、料酒、溼澱粉、油

做法：

1、雞胸脯肉洗淨，切成丁，用鹽、料酒拌勻醃製，然後再加雞蛋清、溼澱粉上漿。

2、香菇洗淨，加水浸透，切成小丁;火腿用溫水洗淨，切成同香菇大小的丁。

3、蓮子加水蒸熟，炒鍋加油，放入薑片略煸炒，放入雞丁炒散，隨後加入香菇、火腿、蓮子及鹽、醬油炒拌均勻，最後加入料酒、蔥段翻炒至熟即可。

耗油杏鮑菇

食材：杏鮑菇400克、豬肉200克、鹽、醬油2勺、蠔油1勺、澱粉1勺、白糖半勺、黑胡椒

做法：

1、杏鮑菇洗淨，切片;肉切片，加醬油1勺、澱粉1勺抓勻，醃10分鐘。

2、調醬汁：蠔油1勺、醬油1勺、糖半勺，拌勻後待用。

3、鍋中熱油，下肉片，炒散，入杏鮑菇片，炒勻。

4、倒入調好的醬汁，撒上黑胡椒粉，蓋上鍋蓋，小火煮3—5分鐘，撒適量的鹽，大火略收汁即可。

蛋酥香蕉卷

食材：2根香蕉、2個雞蛋、2包蛋卷、適量麪包糠、少許鹽、適量白糖

做法：

1、準備好香蕉、雞蛋、蛋卷、麪包糠，再準備適量白糖與少許鹽。

2、先將蛋卷在包裝袋內捏碎，再倒入大碗中用蒜臼搗碎。

3、磕入雞蛋，加鹽、白糖攪拌均勻備用。

4、香蕉帶皮切段，然後剝去皮，裹上一層蛋卷液，再裹上一層面包糠，依次做好所有的香蕉段。

5、鍋內倒油燒至6成熱，輕輕下入香蕉段，炸至兩面金黃，用漏勺撈出瀝油，再用吸油紙吸去油份即可。

西蘭花炒蝦仁

食材：蝦仁8只、西蘭花1小個、鹽、蒜、生抽、澱粉、油

做法：

1、西蘭花洗淨，用淡鹽水浸泡30分鐘，去掉粗莖，擇成小朵;蝦仁用生抽、澱粉醃一下;大蒜拍破切碎。

2、鍋中注入適量清水，燒開後加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透後撈出。

3、鍋中倒入少許油，下蒜末和蝦仁翻炒變色後，放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。