寶寶春季上火怎麼辦? 試試冰糖銀耳湯
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春天燥,寶寶易上火很正常,因此,市場上針對嬰幼兒的清火產品也變得越來越多。有些家長爲了預防上火,把這些清火產品當成保健品給孩子天天吃。對此,專家並不贊同。從中醫角度來看,小兒脾常不足,而清火產品往往是苦寒藥物,如果當成日常保健品吃,會傷及孩子脾胃,影響食慾和消化。中醫講究中病即止,也就是說,如果孩子上火了,可以適當給他們吃點清火藥,但只要病情緩解,就不要再讓他們吃了。
預防孩子春季上火,最好的辦法是培養孩子良好的飲食習慣,包括讓孩子多喝水、多吃蔬菜和水果。蔬果中富含維生素A和維生素C,既能增強寶寶的免疫力,又能及時補充水分,防止上火。例如,白菜、芹菜、萵筍、蓮藕等都是不錯的清火食物。如果孩子已經上火了,不妨爲他們燉點冰糖銀耳湯,這對祛火非常有幫助。
溫馨提示:雖然天氣還沒有完全轉暖,家中也要保持空氣流通,在白天溫度高的時候多開窗通風。室內溫度不要太高,保持在18—22攝氏度即可,家中如果幹燥,可以放置一臺加溼器或一盆水,屋內溼度以55%—60%爲宜,這樣可保持室內空氣清新,防止寶寶皮膚和鼻咽腔黏膜乾燥。
下面就告訴您這冰糖銀耳湯的做法:
原料:
銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法:
步驟1:將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,待發後,去粗蒂,切小塊備用。
步驟2:鍋中清水,要多放些水,因爲要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘,如果蓮子用的是乾的話,最好提前半天泡,因爲蓮子很難泡開,如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮麪的,那就不好吃了。
步驟3:將紅棗洗淨後,連同處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘這樣。
步驟4:然後轉小火煮約1個小時這樣,不時攪拌一下,否則銀耳有可能會粘鍋,最後加入冰糖調味即可。
銀耳名白木耳,質量上乘者稱作雪耳,它被人們譽爲“菌中之冠”,既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯之補藥,是我國的傳統滋補珍品。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥。”同時銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,所以經常喝銀耳蓮子湯,對女孩們也能起到美容之效果。
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