冬天吃什麼緩解乾熱比較好?哪些蔬菜比較“冷”
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冬天,人們總是喜歡吃熱的東西。事實上,即使天氣很冷,也應該適當地吃一些涼的。在傳統的養生理念中,冬天應該多吃熱食。但是,現在冬天室溫高,人們穿得多,活動少,體內容易積熱。此時吃很多油膩的食物,胃肺容易燃燒。吃涼性食物對身體有很大好處。
主要推薦黃瓜、西紅柿、生菜等冷蔬菜。混合西瓜、哈密瓜、梨的水果沙拉也不錯。另外,不少家常涼拌菜,如拍黃瓜、涼拌萵筍都有清熱去火的效果。此外,吃涼還能讓身體自我取暖,消耗脂肪,調動免疫系統。
另外,冬季可常喝涼開水,有預防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。尤其是早晨起牀喝杯涼開水,能增強身體解毒能力,促進新陳代謝,有助於降低血壓、預防心肌梗死。但是,需要提示的是,胃腸不適和體虛怕寒的人不要吃太多涼性食物。
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