吃月餅要注意些什麼?吃月餅的注意事項有哪些?
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中秋節前後,市面上會出現大量的月餅,月餅的味道有很多種,一般來說月餅吃起來會比較膩,雖然月餅的味道很好,有些人還是會吃很多,但是月餅的熱量比較高,吃月餅的時候有些需要注意的地方,那麼吃月餅有哪些注意事項呢?下面爲大家介紹。
1、月餅粥傷害大腦細胞
有很多人都覺得月餅太甜,而粥太鹹。如果將兩者混合一起吃,就覺得別有一番風味。別天真了,月餅和粥一起吃,雖能圖一時的嘴巴之快,可您還要不要您的大腦細胞了?對於糖尿病患者,這兩樣東西最好別碰。
2、月餅吃多了消化不良
很多人中秋過節月餅收得能堆成山了,於是在家海吃海喝。吃之前也先看看月餅的成分
吧。油脂含量、糖分含量之高您還敢肆無忌憚使勁吃嗎?好吧,如果您不聽勸,使勁吃,等待您的就是肚子脹不消化,到時候健胃消食片也拯救不了您!
3、熱性體質吃多了便祕
前面也說了,月餅吃多了是會消化不良的。沒辦法,如果您是偏熱性體質的人,還吃那麼多月餅,到時候便祕了、臉上長痘痘了可怪不得別人。要知道,當個吃貨也不是那麼容易的事。
4、月餅放太久易食物中毒
中國人好面子,中秋送禮可不能寒酸。月餅是越送越多,家裏月餅也是越收越多!現在一個家庭可不比先輩的大家族,兩三個人那能吃那麼多月餅啊。於是,月餅越多,吃完它們的時間也是越久。您知不知道,現在月餅天天都在變着法的換花樣。月餅的餡可不是陳醋,放得越久越香。一不小心,食物中毒也是可能的!
5、先吃甜再吃鹹月餅無味
不是您的味覺出問題了,也不要懷疑商家坑了您。先吃甜月餅再吃鹹月餅,吃得出味道來纔怪!人的舌頭可是矯情得很,您若先吃甜,舌頭對於甜味較爲敏感,甜月餅自是好吃。可是等您再去吃鹹月餅,鹹味舌頭可就不那麼敏感了,吃起月餅也覺月餅無味。
6、吃月餅的搭配
(1)和酸梅湯可以搭配
和古色古香的中國茶相比,酸甜清淡的酸梅湯又另一種口味,與月餅搭配可謂是甜而不膩的佳品。
酸梅湯的營養豐富,屬於純天然的健康音頻,吃完月餅,再吃酸梅湯,不但可以清爽味蕾,更能去除腸胃裏的油膩。
注意:酸梅湯雖好,在選擇的時候也要多注意,不要選擇那些含有添加劑的酸梅湯。
(2)和紅酒可以搭配
月餅加紅酒是近幾年比較流行的時尚搭配,從養生角度來說,紅酒蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素,可以去除月餅都油膩。
注意:紅酒雖然好,在中秋這種傳統意味十足的節日裏,喝多容易影響氣憤,並且對肝臟也有一定的影響。
(3)和紅茶可以搭配
近幾年流行的新型月餅屢見不鮮,例如:巧克力月餅、冰皮月餅、玫瑰月餅等。這些月餅與茶飲搭配最爲時尚。而在諸多的茶飲中,非紅茶莫屬。在中秋之夜,品嚐香濃月餅的同時,配合紅茶也別有一番韻味。
(4)和綠茶搭配
在廣式月餅中最爲暢銷的要屬果仁類月餅,果仁類月餅具有配料考究、皮薄餡多、濃香爽口、不易破碎等特點。
吃果仁月餅可選擇配飲綠茶,綠茶具有湯青葉綠的特點,泡出的茶湯色澤碧綠,有清香、蘭花香等。綠茶的濃郁香氣可減少果仁類月餅因餡料品種多而給食慾帶來的油膩感,讓味覺收穫一份清爽。
(5)蓉沙月餅選花茶
蓉沙類月餅是口味清淡型月餅,可以配合一些蓉沙類月餅是口味清淡型月餅。
花茶是集茶味與花香於一體,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味,又有鮮靈芬芳的花香。咀嚼一口清淡的蓉沙餡月餅,再飲上一杯充滿花香的花茶,味蕾感覺會特別好。
(6)低糖月餅搭配羅漢果茶
隨着養生概理念意識的普及,低糖月餅也成爲了一種時尚飲食潮流,如果要與低糖月餅搭配最好選擇羅漢果茶,因爲羅漢果含有豐富的糖甙,這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用來輔助治療糖尿病。羅漢果茶改善了低糖月餅的口味,又達到了健康的目的。
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