夏季哪些藥粥可以健脾開胃
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中醫認爲，脾主溼，溼是夏天的主氣，夏天氣候炎熱，出汗增多，消化液分泌減少，消化功能減少，食慾不振，胃滯納，肢體軟弱。因此，夏季飲食補充健脾利溼，開胃消食，藥粥療法補充氣候炎熱失去的水分，養護脾胃，吃藥，一舉兩得。
炮姜白朮粥:炮姜6克，白朮15克，糯米30克，青椒，大材料少。把上述四藥布包起來，先煮20分鐘，放入糯米，煮到粥熟，去藥包吃，每天吃一劑。溫中健脾適用於脾胃虛寒引起的大便溢出、腹脹、四肢無力等。
山藥米粥:山藥100克，米100克。洗山藥，切片米清洗，和山藥一起放入鍋中，加入清水適量煮粥。山藥既是補益性的中藥，也是日常的好蔬菜，在《本經》中已經被列爲高品質的藥材，
《本草綱目》中說益腎氣，健脾胃，止瀉，化痰唾液，潤毛。
扁豆荷葉粥:白豆50克，冰糖30克，荷葉1張，米50克。先取扁豆煮沸後，下米煮至扁豆變軟時，下荷葉、冰糖，煮20分鐘後完成。可清暑利溼，和胃厚腸，適用於暑熱感冒，肢體重困，大便溏薄，口苦尿黃等。《本草綱目》是通利三焦，能清濁，治療中宮病，消暑除溼解毒。
紅豆粥:紅豆50克，米200克，調味料適量。把豆子和米弄乾淨，取紅豆煮沸後，加入米煮到粥，加入鹽、味精吃。健脾利水適用於脾胃虛弱、肢體虛弱、浮腫病、腳溼氣等。本產品甘能補脾，性好下行利水，是滋養性食療的好產品。米米粥:米米50克，糖15克。將薏米洗淨，加入清水適量煮成稀粥，白糖調味食用，每日1劑，連續30天。可以清熱利溼，適合溼脾胃、口苦粘等。薏仁是一種珍貴的中藥材，具有健脾益氣、利水消腫、除溼癱瘓、清熱排膿、止瀉功效。
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