吃了vc和螃蟹怎麼辦
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吃了VC和螃蟹,應先確定身體是否存在噁心嘔吐、腹痛等不適反應,若無任何不適症狀,可通過多飲水、促排尿的方式加快身體新陳代謝。此外,螃蟹不能與茶水、冷水、冰淇淋等食物同食,避免食物相互作用,形成有害物質,不利於腸胃健康。
經常食用VC能夠補充人體所需維生素,以及提高人體免疫能力。由於人體所需營養元素較多,很多人在食用VC後,爲了保證營養均衡,還會搭配其他高營養的食物一起吃,比如海鮮。但海鮮食用禁忌較多,不可與較多藥物同食,否則可引起多種不良反應。那麼已經吃了VC和螃蟹怎麼辦呢?
如果沒有腹部疼痛、噁心嘔吐等腸胃不適反應,無需特別擔心,屬於健康狀態。維生素C和螃蟹體內的蛋白質相互結合,能夠形成砷類有害物質,但由於劑量較少,少量食用的危害性不大,可通過促進飲水、排尿的方式加快代謝。若過量食用,可能存在腹痛、腹瀉、噁心等食物中毒反應。
一般在食用螃蟹後的1小時內,儘量不要飲用茶水,主要是因爲茶水會沖淡胃液,不利於蟹肉消化。且茶水中含有大量鞣酸成分,鞣酸會與蛋白質凝固,形成有害物質鞣酸蛋白,增加腸胃消化負擔。同時螃蟹不可與冷水、冰淇淋等寒涼食物同食,防止增加寒涼感,使腸胃溫度降低,加重腹瀉情況。
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