冬季飲食暖融融
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轉眼間又進入了這個寒冷而慵懶的冬季,在冬季裏不少人有手腳冰涼的問題,面對這種情況,有什麼解決的好辦法呢?我們不妨在餐桌上增添一些“暖身食物”,不僅平衡膳食營養,還能讓身體感受到暖意。
羊肉暖身效果
營養價值:羊肉富含優質蛋白,還有鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質可以補充足夠的熱量和維生素,達到“暖身”效果。推薦用量:每餐50~100克爲宜。中醫認爲,羊肉是溫性食物,適合畏寒怕冷、形體瘦弱,以及年老體衰者冬令進補。
溫馨提示:發熱感冒者、咽痛、患有眼部疾病、瘡瘍或皮膚病等最好不要食用,以免加重病情。
狗肉暖身效果
營養價值:狗肉富含蛋白質、脂肪、鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素、氨基酸是冬季盡補的理想佳品。狗肉不僅蛋白質含量高而且所含蛋白質屬優質蛋白,可提高消化能力,促進血液循環。推薦用量:每餐50~100克爲宜。中醫認爲狗肉味鹹、酸、性溫、滋補血氣、暖胃祛寒之功效。
溫馨提示:狗肉屬熱性食物,不宜夏季食用。
辣椒暖身效果
營養價值:辣椒含有辣椒素、二氫辣椒素、胡蘿蔔素。維生素C及鈣、磷、鐵等營養成分。可刺激食慾、增進消化、末梢毛細血管擴張,使流向體表的血液增加,故冬天吃點辣椒可抵禦寒冷。推薦用量:每餐3~5克爲宜。
溫馨提示:痔瘡患者、孕產婦、口腔潰瘍者、胃腸功能不佳者、眼疾者、膽囊炎患者,儘量避免食用。
核桃暖身效果
營養價值:核桃仁油脂含量達58%在堅果中高居榜首,主要含有對人體有益的多不飽和脂肪酸,且富含磷脂,還含有豐富的B族維生素和維生素E。脂肪能爲人體提供足夠熱能增強飽腹感能夠幫組人體抵禦寒冷的侵襲,同時也是健腦和抗衰老的有益食品。推薦用量:每餐10克左右。
溫馨提示:經常上火,患有腹瀉,或痰熱咳嗽者,儘量避免食用。
在這慵懶的冬季請盡情享受美食帶給我們的暖意,讓這個冬季不在寒冷。
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