不良飲食習慣是胃癌主要病因

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作爲常見的消化道疾病,胃癌病因多是和飲食不當有關係的。這方面有與食物中的一些致癌物質有關,另一方面胃癌病因也和飲食習慣有很大的關係,這裏我們就讓專家來爲您簡單介紹下。

不良飲食習慣是胃癌主要病因

1、喜食醃漬食品和燻烤食品

是比較常見的胃癌病因。因爲醃漬食品、燻烤食品中可形成亞硝基化合物和多環芳烴類化合物兩類物質,後者可直接致癌。

2、常食不新鮮食品

也是常見的胃癌病因,因爲一些黴變的食物及糧食,不新鮮甚至腐爛的蔬菜,罐頭、飲料中的防腐劑和不潔的飲用水等均含有強致癌性亞硝胺化合物。

3、暴飲暴食

喜歡吃幹、硬、燙食物或進食快,三餐不定時和生氣時進食等不良的飲食習慣等,這些可能是導致胃癌病因之一。

4、低蛋白膳食

這一點就是指我們在生活中不吃動物性食物和豆類食品,不喝牛奶,只吃水果、蔬菜,每日熱能的來源以碳水化合物爲主。這是胃癌病因中比較常見的一種。

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