減脂抗癌的小水果,經常吃點很養人
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近來的研究發現,奇異果含有抗突變成分谷胱甘肽,能夠阻斷一種名叫亞硝胺的致癌物質的活性成分,換句話說,它能幫我們抑制癌細胞,尤其對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等癌細胞病變,有一定的控制作用。
而且,奇異果中豐富的精氨酸,還可以阻止血栓的形成,對預防心血管疾病大有好處;它所含的天然糖醇類物質肌醇,還可以調節糖代謝,對糖尿病患者也頗有益處。
1.奇異果杏仁沙拉
材料:奇異果2個,甜杏仁50克,香蕉1根,酸奶100克
做法:(1)準備材料:把奇異果和香蕉都去皮,切成小塊。杏仁用擀麪杖壓碎。
(2)把奇異果、香蕉蛺和酸奶一起攪拌均勻,撒上杏仁碎即可。
功效:清熱降火、潤燥通便,可以治療食慾不振、消化不良,很好地補充營養。
說明:也可以加上麥片或者玉米片一起拌着吃,將是非常完美的早餐。
2.蜂蜜奇異果
材料:奇異果2個,蜂蜜適量
做法:(1)準備材料:把奇異果洗乾淨,切成小塊,放在碗中;
(2)在果肉上加蜂蜜,然後放在蒸鍋中蒸至果肉熟爛即可,放涼後食用。
功效:潤腸通便,還可以緩解高熱煩渴、胸腹脹悶等症狀。
說明:奇異果可以通便,脾胃虛寒、腹瀉者不宜食用,因其滑泄之性,月經過多及先兆流產者忌食。
作爲一種營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品,奇異果不僅僅是一座醫藥寶庫,對於打算減肥的人來說,也是一種非常適宜的果品,不僅有助於消脂減肥,還可以很好地護膚美容,雖然身價不菲,卻仍然備受歡迎。
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