缺鋅吃什麼蔬菜和水果?孩子缺鋅對身體會有什麼影響?
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鋅是一種化學元素,外形淺灰色,屬於過渡金屬,在電子製造方面具有不可替代的作用。此外,鋅元素也是人體必備的微量元素之一,能夠在機體內發揮特殊的生理功能,保持正常的人類活動。正常情況下,人體每天需要攝入一定量的鋅元素,如果缺乏足夠的鋅就會導致味覺下降,引起挑食、偏食甚至異食等後果,不利於身體健康。除此之外,鋅元素還可以爲免疫器官胸腺發育提供營養素,增強細胞的免疫功能,促進身體的生長髮育和智力發育。
缺鋅吃什麼蔬菜和水果
1、獼猴桃。獼猴桃是一種非常常見的水果,也被稱爲奇異果,原產於中國,含有豐富的鋅、鈣、硒、鉀等微量元素。在日常生活中,缺鋅者可以經常食用獼猴桃補充鋅元素,改善臨牀上出現的不適症狀。
2、玉米。玉米含有豐富的澱粉,可以在一定程度上增強飽腹感,適合普通人使用。此外,玉米還含有豐富的鋅元素,適合缺鋅者食用。
3、茄子。茄子是茄子屬植物的果實,通常呈卵形或圓形卵形,原產於亞洲熱帶地區,現在在我國許多省區栽培。營養學研究發現,茄子中含有豐富的碳水化合物、維生素、蛋白質、鈣、鐵、鋅、磷等營養物質,有助於補充鋅元素改善現狀。
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