風流果的功效與作用 風流果營養價值有哪些
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風流果學名厚鱗柯,因其形態像龜頭,民間又叫壯陽果、補腎果。風流果在雲南、廣西等地,以及越南東北部、泰國、印度部分地區均有分佈,還被作爲印度神油的原料。風流果有一股鮮木香味,生果仁味道略苦澀,可以直接生吃,也可以炒菜、燉湯或泡酒食用,具有補充營養、保護視力的功效。
功效作用
風流果具有補充營養、保護視力的功效。
補充營養:
風流果中含有蛋白質、維生素、礦物元素,適量食用可以使身體相對穩定的攝入營養物質,對人體保持健康、增強體質起到積極的作用。
保護視力:
風流果中含有脂溶性維生素A,能夠爲眼睛視網膜感光物質的形成提供豐富的原料,因此適量食用風流果,有一定的緩解視力疲勞、保護視力的作用。
營養價值
風流果中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B及蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素,還含有鈣、鐵、鉀等微量元素。
適宜人羣
大部分人羣均可食用,尤其適用於用眼過度者。
一般人羣:
風流果的營養價值較高,大多數人羣都是可以食用的。
用眼過度者:
風流果中富含維生素A,用眼過度的人可以適量吃點,以幫助緩解眼疲勞、改善視力。
禁忌人羣
對風流果過敏者。
原因:
對風流果過敏的人羣是禁止服用風流果的,以免誘發過敏。
用量
根據個人食量而定,不宜暴飲暴食。
不宜同用
風流果是可以和大多數水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
風流果可以直接食用,也可以泡水、泡酒、煲湯、炒菜食用。
風流果泡水:
將適量風流果放入砂鍋中,加水煮20分鐘即可。
風流果泡酒:
將風流果洗乾淨,和酒一起放進密封容器中浸泡30-45天之後即可飲用。
風流果龍骨湯:
鍋中加適量水,加入龍骨、風流果、紅蘿蔔塊,再加入蔥姜、生抽,大火燒開後小火煮1小時,即可出鍋。
風流果燉排骨:
鍋中加適量水,加入排骨、風流果,再加入蔥姜、生抽,大火燒開後小火煮1小時,即可出鍋。
風流果炒豬肉:
鍋中倒油,加入豬肉、大蒜、風流果翻炒,再加入味精、鹽、醋、醬油等調料,大火快炒幾分鐘即可食用。
溫馨提示
民間認爲風流果具有補腎壯陽、治療腎虛疾病的作用,市場上有一些門店也將其作爲保健食品售賣,宣稱有壯陽功效。但對於風流果的藥用價值並無任何權威書籍記載,而且國內外對其藥用價值缺乏系統研究和報道,其是否有壯陽功效更是模糊不清,所以風流果的藥用價值還有待進一步探究。
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