茶籽油的功效與作用 茶籽油營養價值有哪些
本文已影響2.99W人
本文已影響2.99W人
茶籽油又叫山茶油,是從山茶科山茶屬的油茶種子榨取得到的脂肪油,是我國特有的木本油脂。茶籽油中含有高含量的不飽和脂肪酸以及獨特的茶多酚、山茶甙和山茶皁甙,營養豐富,具有促消化、護膚美容的作用。
功效作用
茶籽油具有促消化、護膚美容的作用。
促消化:
茶籽油可潤腸通便、清熱化溼,可用於促進消化、改善便祕。
護膚美容:
茶籽油塗抹皮膚可以滲透皮膚表層,清除細胞自由基,起到抗氧化的作用,對皮膚溫和無刺激,還可起到較好的鎖水保溼、防曬效果,可作爲一些化妝品的基底油使用。
營養價值
茶籽油中含有高含量的不飽和脂肪酸以及獨特的茶多酚、山茶甙和山茶皁甙等物質。
適宜人羣
大部分人羣均可食用和使用,尤其適用於消化不良、膚色暗淡的人羣。
一般人羣:
茶籽油是一種健康食用油,大多數人羣都是可以食用的。
消化不良的人羣:
茶籽油可潤腸通便,能促進腸道的蠕動,排便不暢者適量食用,可以改善排便困難的問題。
膚色暗淡的人羣:
茶籽油具有一定的抗氧化作用,能夠清除細胞自由基,可作爲化妝品的基底油,有助於滋潤肌膚、防曬美白。
禁忌人羣
腹瀉者不宜多食。
原因:
腹瀉者過多食用茶籽油,可能會加重腹瀉的症狀,增加腸胃負擔。
用量
根據自身喜好,適量食用。
不宜同用
茶籽油作爲一種健康食用油,是可以和大多數水果蔬菜一起食用的,但是要注意用量,以免影響菜品口味。
食用方法
茶籽油可用於蔬菜沙拉、清蒸魚、調味碟中,也可作爲食用油加入茶油炒土雞、茶油麪線中。
蔬菜沙拉:
將各種蔬菜切成小塊,加入色拉醬及一匙茶籽油,攪拌均勻,即可享受美味。
清蒸魚:
在清蒸前或清蒸後加入一匙茶籽油,可以使蒸魚更香。
茶油腐乳醬味碟:
蒜泥、芹菜末放入碗內,把花生油、茶籽油、香油燒至五成熱,衝入碗中拌勻,再加腐乳泥、熟蛋黃泥,加調料拌勻即可。
茶油炒土雞:
炒鍋燒熱加入茶籽油,爆香薑片和幹辣椒,倒入土雞塊,加鹽和五香粉不斷翻炒,雞肉發緊後倒入適量醬油炒出香味即可。
茶油麪線:
取茶油和生抽加少許開水備用,面線在開水鍋裏煮熟,去掉手工面線的鹹度,直接撈出瀝乾放進加水的碗裏拌勻即可。
溫馨提示
茶籽油是我國特有的油料樹種,產量大,且含豐富的營養物質,內服有潤腸通便的效果。可用於食物的烹調,補充身體營養,外用還有美容養顏的功效,爲優質的健康食用油。因其優良的性能,一般食用量少於常用的食用油即可滿足身體的營養需求,請勿過量食用,以免引起身體不適。
單叢茶的功效與作用 單叢茶營養價值有哪些
老白茶功效與作用 老白茶營養價值有哪些
芝麻油的功效與作用 芝麻油營養價值有哪些
金花茶的功效與作用 金花茶營養價值有哪些
葵花籽油的營養價值
菜籽油的營養價值及功效作用
紫蘇籽油的營養價值
茶籽油的功效與作用 吃茶籽油的好處
葵花籽油的營養價值
油甘果功效與作用 油甘果營養價值有哪些
香油的功效作用 香油營養價值有哪些
蕎麥茶的功效與作用 蕎麥茶營養價值有哪些
葵花籽油的營養價值
葡萄籽油的功效與作用
紅茶菌的功效與作用 紅茶菌營養價值有哪些
葵花籽油的功效與作用
白茶的功效作用 白茶營養價值有哪些
葵花籽油的功效與作用
葵花籽油的營養價值
苦蕎茶的功效與作用 苦蕎茶營養價值有哪些
沙棘茶作用與功效 沙棘茶營養價值有哪些
姜棗茶的功效與作用 姜棗茶營養價值有哪些
葵花籽油的營養價值
茶油的功效與作用有哪些
普洱茶的功效與作用 普洱茶營養價值有哪些
滇紅茶的功效與作用 滇紅茶營養價值有哪些
奇亞籽的功效 奇亞籽營養價值有哪些
棉花籽油的功效與作用
葵花籽油的營養價值
龍井茶的功效與作用 龍井茶營養價值有哪些