吃米粉會發胖嗎?
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米粉是生活中常見的主食,主要原材料由米制成,米粉包括米飯、麪條等食物,主要含有碳水化合物,這些碳水化合物成爲大量葡萄糖,肝細胞將過剩的葡萄糖變成脂肪儲存在體內。飲食發胖的話,每天飲食攝取的總卡路里超過消耗的卡路里,卡路里的剩餘變成脂肪。吃米粉不會肥胖,但長期吃米粉會使食物單一,營養不良。因爲加工過的米粉幾乎沒有營養素。
米粉的效果
1、補血益氣。鐵含量高,吸收好,促進造血功能。
2、健脾養胃。米粉能暖胃,治胃寒症。米粉含有蛋白質、碳水化合物等成分,具有健脾的作用。
3、聰明的眼睛。補充血清鈣,防止聽力過早老化,耳聾。
誰不能吃米粉
1、溼熱痰火旺盛的人。發燒、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹的人不能吃的發燒患者的胃腸處於相對抑制狀態,必須多吃流質食物等易消化的食物。否則,病情會惡化。
2、病後消化力弱者。糯米很粘,做蛋糕很難消化,病後消化力弱的人不吃糯米蛋糕,患者的食慾改善了,但消化功能還很弱,吃太多糯米不利於恢復。
3、糖尿病患者。糖尿病患者對糖的代謝異常,禁止多糖食物,米飯在體內水解成葡萄糖,特別是糯米食品,糖分含量高,禁止吃。
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