痛風能吃油炸食品嗎?
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一般來說,痛風患者無論是痛風急性發作期還是緩解期,都不能吃油炸食品。吃油脂類食品會增加腎臟的負擔,容易提高體內的血脂濃度,血脂的提高會影響尿酸的排泄,容易激增體內的血尿酸水平,引起痛風。
痛風不能吃油炸食品的原因:
痛風不適合吃油炸食品,油炸食品本來就對身體無益致癌,油炸食品還是高脂肪食品。也就是說,油炸容易增加油脂攝取量,痛風患者本來就很胖,吃油炸的食物,體重更難控制,痛風的發作率增加。
痛風飲食建議:
1、鼓勵選擇鹼性食品:增加鹼性食品攝取,降低血清尿酸濃度,使尿液呈鹼性,提高尿酸在尿液中的溶解性,促進尿酸排出。
2、鼓勵患者選擇蔬菜和水果等,促進尿酸排出,平衡體內環境的酸鹼度,有助於痛風的恢復。如蔬菜、土豆、紅薯、草莓、柑橘等。
3、多吃養腎食品,如枸杞、玫瑰花和桂圓浸水,可促進代謝和排出身體毒素。
4、海鮮、火鍋、動物肉、啤酒等,不吃辛辣刺激食物,不喝水,飲食控制可以減少發作次數,避免菸酒,不吃糖分高的食物。
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