肝臟充滿油脂的人一定會得到脂肪肝
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很多人認爲脂肪肝是胖人,瘦人可以逃避不幸。事實並非如此。在體檢中,長期吃素或瘦的人發現脂肪肝。那麼,瘦人爲什麼會患脂肪肝呢?
瘦的人看起來很苗條,但體內可能是胖子。他們的心、肝、胰等重要器官內的油脂,可能比肉眼看到的皮下脂肪多得多。脂肪肝不僅是胖人的專利,瘦人也患脂肪肝,但這種脂肪肝不是營養過剩,而是營養不良。
其實道理很簡單,營養過剩屬於原材料過多,而營養不良屬於加工過程中的輔料不足,同樣不能生產出合格的產品。營養不良時蛋白質不足,極低密度脂肪蛋白合成減少,肝運輸甘油三酯發生障礙,脂肪堆積在肝內,引起脂肪肝。同時,一些維生素和礦物質的不足也會降低代謝過程中酶的活性,導致肝內脂肪代謝障礙。
除了長期素食可引起脂肪肝外,其他消耗性疾病和行爲同樣可以引起脂肪肝,如長期腹瀉、肺結核、長期厭食、吸收不良綜合徵、過度減肥等。特別值得注意的是,藥物減肥,大部分減肥藥對肝臟有損傷,減肥者嚴格減肥,容易患脂肪肝。
明白了吧。不要以爲瘦了,離脂肪肝很遠。長期吃素,要提高警惕。飲食組合合合理,蛋白質和微量元素供應充足嗎?
如何預防脂肪肝的發生?這必須抓住問題的根本。合理的飲食,平衡的組合,不要攝取太多的能量,也要保證充分的蛋白質和微量營養素的攝取。
對於發現脂肪肝、想減肥的胖人來說,也要注意減肥期間的營養不良。有些人採用飢餓療法,使體重在短期內迅速下降,這是非常有害的,因爲減肥實際上也是脂肪運動的過程,脂肪運動過快,超過身體的代謝能力,脂肪就會跑到肝臟。快速減肥會使脂肪酸大量釋放,沉積在肝臟,損傷肝臟。因此,漸進減肥是最有效的。
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