長期吃素食爲什麼會引起脂肪肝?脂肪肝病因不僅僅是因爲吃
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很多人認爲脂肪肝是肥胖者的專利。在這個以減肥爲主流的今天,很多人會陷入盲目減肥的狀態,其實盲目減肥會導致脂肪肝。
脂肪肝的病因
不吃主食容易得脂肪肝
在人體能源中,碳水化合物佔55%-65%,是供給能源的主力軍。如果不吃主食,碳水化合物的供給就會不足。此時,必須用蛋白質和脂肪拯救。身體中蛋白質和脂肪分解轉化爲能量的地方在於肝臟,因此大量脂肪酸進入肝臟。
肝臟代謝脂肪需要酶、維生素和脂蛋白作爲原料。對於減肥的人來說,這些原料供給不足,脂肪過剩,積存在肝臟中。
老吃素也可能患上脂肪肝
脂肪長期積聚在肝臟中,超過肝臟溼度的5%時爲脂肪肝。脂肪肝的產生除了與胖瘦有關外,還與個人代謝有關。
有人選擇吃素減肥,但素食營養成分缺乏蛋白質和維生素,不能滿足功能需求,增加糖皮質類固醇分泌,大量遊離脂肪釋放到血液中,超過脂蛋白運輸能力沉澱在肝臟中,引起營養不良脂肪肝。
女性得脂肪肝怎麼辦
1、長期大量飲酒者應戒酒。營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食,使身體恢復正常。有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖。營養不良脂肪肝患者應適當增加營養,尤其是蛋白質和維生素的攝入。總之,去除病因有助於治癒脂肪肝。
2、適當增加運動,促進體內脂肪消耗。走路、仰臥起坐或鍛鍊健身器械是有益的。
3、補硒可以使肝中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常水平,對養肝護肝有很好的作用,硒麥芽粉、五味子是主要原料製成的養肝片,具有免疫調節的保健功能,對化學性肝損傷有輔助保護作用,具有養肝、保肝、保肝的作用。
4、調整飲食結構提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃動物性脂肪,不吃甜食(含糖飲料)。多吃蔬菜、水果和富含纖維素的食物,還有高蛋白瘦肉、河魚、豆製品等,不吃零食,睡前不吃飯。
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