杞子燉羊腦 癲癇患者可吃3款羊肉菜餚
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癲癇俗稱羊癲瘋,發作時以意識喪失、抽搐及口吐白沫爲主要症狀,嚴重損害患者健康。中醫自古有食補以形補形的說法,常用以下幾種以羊肉爲主要原料的食療方治療癲癇,並收到了一定的效果。
癲癇患者可嘗試三個菜譜
1、沙鍋羊心
原料:用胖大海21個,羊心3個。做法:將羊心用竹刀或鋒利瓷片剖開,各納入胖大海7個,入沙鍋內,加水適量,熬至羊心熟爛。用法:每晚食羊心1個。功效:沙鍋羊心具有補心養血,鎮靜祛驚等功效。沙鍋羊心適用於心血虧虛型癲癇。
2、杞子燉羊腦
原料:用枸杞子30g,羊腦1個,油鹽適量。做法:將枸杞子、羊腦放入燉鍋內,加水適量,隔水燉熟,入油鹽調味。用法:分次趁熱食,每日1次。功效:杞子燉羊腦具有補肝腎,益氣血等功效。杞子燉羊腦適用於癲癇症屬腎虛者。
3、羊腦龍眼湯
原料:用羊腦1個,龍眼肉15克,陳皮5克。做法:將羊腦用沸水燙後去表面筋膜,入龍眼肉、陳皮,加水適量,燉熟爛。用法:每日分次服食。功效:羊腦龍眼湯具有補虛除痰之功效,適用於心脾兩虛型癲癇患者。
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