女性在冬天養生 想變得美麗
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中醫養生認爲冬天是補充的好季節。人體的外在表現是五臟六腑、氣血陰陽功能的體現。換句話說,通過人的五官、皮膚、毛髮功能的好壞、顏色的潤澤,可以判斷人體內在五臟六腑、陰陽氣血的過剩和不足。因此,人們平時的保健養顏只做外在養生是不夠的,必須重視內調。
皮膚乾燥潤肺
中醫認爲肺主皮毛,皮膚好壞與肺部情況密切相關。肺功能正常時,可滋潤皮膚;肺乾燥時,皮膚乾燥。入冬後,肺容易受到乾燥氣候的傷害,從入秋開始補充水分,幫助皮膚防止乾燥。
另外,多吃水果。許多新鮮水果有滋陰養肺、滋潤生津的效果。梨具有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等效果,可生食、榨汁、燉菜或煮糊。
養髮需要滋陰補腎
中醫認爲血餘其華髮。頭髮的好壞與血氣、臟腑功能密切相關。頭髮的生長和脫落過程反映了腎臟精氣的盛衰。
腎氣盛的人頭髮茂密有光澤,腎氣不足的人頭髮易脫落、乾枯、變白。另外,老年人由於體內氣血不足、腎精虧虛,常會出現脫髮。年輕人脫髮可能是體內腎虛、血虛的信號。
五穀可以補腎,腎氣盛而頭髮多。歷代養生提倡健康飲食五穀充實,五果養活,即人體每天必須攝取一定量的主食和水果蔬菜。主食攝入不足容易導致氣血不足、腎氣不足。每個健康成年人每天的糧食攝入量最好在400克左右,至少不能在300克以下。
適當吃益腎、養血、生髮的食物,如芝麻、核桃仁、桂圓肉、棗等,有助於防止脫髮。
美容要養血養心
人面色的好壞與中醫所說的心有密切關係。因爲心主血脈,人心氣旺盛,氣血和津液充盈,臟腑功能正常,面色則會紅潤而有光澤。若心氣不足,心血虧虛則面色蒼白;若心血閉阻,血流不暢,則面色青紫;若心火過盛,面紅的同時,舌尖還會紅或舌頭糜爛等。若人體在疾病狀態時,面部色澤會表現爲暗黃、灰土、蒼白、有黃斑等。
要想面色好就必須養血養心。因此,生活中女性在飲食上應該多吃養血養心的食物。
食補菜單養血離不開鐵,鐵是造血的主要原料之一,補血首先從食補開始,選擇含鐵豐富、鐵吸收率高的食物,如穀子、米、芹菜、油菜、菠菜、大豆、蔬菜花、蘿蔔、胡蘿蔔、海帶、黑木耳、蘑菇、蘑菇、瘦豬肉、牛肉、羊肉、豬肝、牛肉、牛奶、豬心、雞蛋、鵪鶉、棗、桑葚、葡萄和龍眼肉等。
食療-當歸生薑羊肉湯,當歸12克,生薑3O克,羊肉250克,洗羊肉切塊,與當歸、姜一起放入砂鍋加水適量煮湯,腐爛後加入調味料,喝湯吃肉,每週1~2次。當歸活血養血,生薑溫中散寒,羊肉養血益腎,補血益腎養顏。
美目流需要養肝
中醫認爲肝開眼,即眼睛的好壞取決於肝藏血功能的正常性。肝功能正常,人眼神不好,肝血不足,眼睛乾燥,視力下降。由於女性的生理特徵容易出現血虛,所以女性應該更加保護眼睛,不要在生理期間過度勞累眼睛。
中醫認爲肝臟受血可視,肝臟血虛的話,視力會變得模糊或夜盲。當然,眼睛的功能正常與五臟六腑密切相關,與肝臟最重要。
食補菜單維生素a和胡蘿蔔素與眼睛功能的正常關係密切。維生素A最豐富的食品是肝臟,還有蛋黃和全脂奶。植物性食品中的胡蘿蔔素可在體內轉變成維生素A。富含胡蘿蔔素的食品是:芥藍、綠菜花、菠菜、油麥菜、小白菜等各種深綠色葉菜,還有胡蘿蔔、南瓜、紅心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黃色蔬菜和水果。
維生素B族有養護眼睛的作用。富含維生素B族的食品有:雞蛋黃、牛奶、酸奶、動物的肝、腎、心、瘦肉、大豆、紅豆、綠豆、燕麥、全麥食品、酵母等;鈣和鋅等礦物質也不可少。鋅豐富的食品是貝類和軟海鮮和動物運動部的瘦肉、黑芝麻、西瓜子、穀物和核桃等。奶製品、豆腐、豆腐乾等含鈣量高。蝦皮、海米、芝麻醬等鈣含量極高,但一次只能吃一點,所以作用不大。
維生素c、維生素e等抗氧化營養素也有保持眼睛功能正常的作用。維生素C的好來源有各種新鮮蔬菜、柑橘、山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓等。維生素E的好來源是各種新鮮堅果、豆類、粗糧、小麥胚芽油、玉米胚油、葵花籽油和大豆油等。
食療——枸杞、山藥粥,枸杞20克、山藥50克、粳米100克。先把枸杞洗乾淨,山藥去皮洗淨切塊,粳米淘洗後一同煮熟爛即可食用。枸杞有滋腎養肝的作用,山藥有益腎健脾的功能。
豐潤紅脣要健脾
一到冬季,特別是常在室外的人,口角周圍及嘴脣總會出現脫皮、乾裂,甚至少量出血的現象。
中醫理論認爲“脾開竅於口,其華在脣”。這意味着脾與全身肌肉密切相關,嘴脣是肌肉組織,嘴脣的顏色與脾的功能密切相關。脾主人體飲食的消化吸收,脾氣健運,功能正常,則消化吸收、營養物質的分佈就正常,肌肉豐滿壯實,口脣紅潤。脾氣虛弱的話,肌肉會變瘦或萎縮,嘴脣的顏色會變淡或變黃,所以健脾是防止嘴脣乾裂的關鍵。
食補菜單多吃蔬菜水果。例如山藥,營養豐富,含遊離氨基酸、多酚氧化酶等物質,具有滋補脾腎的作用,自古以來就是補充虛弱的好產品,有很多吃法。大豆芽、油菜、白菜、蘿蔔等富含維生素的新鮮蔬菜也應該多吃蓮子、棗、桂圓等。
食療-棗、山藥粥、棗10個、山藥50克、粳米100克。首先把棗洗乾淨,山藥去皮切塊,粳米洗乾淨後一起煮爛就可以吃。棗、山藥健脾補腎,老少皆宜。
補充因人而異
雖說冬天是補充養生的好季節,但不要太過分。飲食應根據自己的身體狀況選擇補充和藥物。體質弱、消化功能差的人,要選擇慢補,適當多吃當歸羊肉湯等,多吃蔬菜。體質好的人要平補,不要吃油膩的食物,以免發生內熱誘發疾病。可以吃小雞燉蘑菇、白果燉烏雞等。腦力勞動者可以在補充食物的同時選擇補充藥物。例如,六味地黃丸可以補充腎臟,防止腦疲勞。
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