立秋後養生多吃素四寶
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不同季節吃的食物也不同,秋天以吃白色食物爲主,民間廣爲流傳的秋天後養生有素四寶!那麼,什麼樣的食物被稱爲素四寶呢?
第一寶:山藥。山藥也是補充中益氣的中藥,具有補充脾胃的作用,是秋天最好的補充食品。對於女性來說,山藥可以益氣養血溫暖手腳。對於男性來說,山藥可以防止老胃病。對老人來說,山藥可以補充中氣感冒。對孩子來說,山藥是預防腹瀉的好幫手。因此,山藥被認爲是秋後養生的第一寶物。
第二寶:蓮藕。蓮藕自古以來就被視爲祛瘀生津的佳品,李時珍在《本草綱目》中稱蓮藕爲靈根。蓮藕含有豐富的維生素b、維生素c和礦物質,有助於心臟健康,促進新陳代謝,防止皮膚粗糙。此外,蓮藕可以調節食慾,益血補髓,安神健腦,具有延長壽命的效果,立秋後,蓮藕成爲餐桌上必備的菜餚之一。
第三寶:菱形。菱形具有清熱生津、利溼化痰、降血壓、抑菌等效果,而且食纖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、維生素c、維生素e和多種微量元素豐富,立秋後經常吃菱形有助於健康。
第四寶:白蘿蔔。白蘿蔔具有治療肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等功效。蘿蔔質量低廉,含有豐富的蛋白質、飲食纖維、膽固醇、胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素等物質,對人體有補充中益氣的作用。立秋後,在家裏經常吃蘿蔔成爲很多養生家庭的選擇。
此外,和白蘿蔔相併列的第四寶是銀耳,銀耳味甘、性平,具有益氣清腸、滋陰潤肺等作用。能提高肝臟的解毒性,增強身體免疫力。
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