春天:五款粥助你養肝
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春季,是春回大地的時節。中醫藥學覺得:肝部與蔓草類似,蔓草在春天出芽、生長髮育;肝部在春天時作用也更活躍性。因而,保健養生以保肝護肝爲本。下邊詳細介紹幾類養肝粥,何不對症治療一試。
芹菜粥:150克萵筍,粳米100克,將萵筍連根清洗,每一次加水熬煮,取汁與粳米同煮做粥服食。春天肝陽易動,常讓人上火頭疼、暈眩目赤,有此病人或中老年,常吃些芹菜粥,對調理肝部、減少血壓值、降低心煩有一定益處。
菠菜粥:西蘭花250克,粳米250克,食用鹽、雞精各適量。將西蘭花清洗,在開水中燙一下,切條;粳米淘淨放進鋁鍋內,加水適量,難熬至粳米熟時,將西蘭花放進粥中,再次難熬至成粥時停戰;再放進食用鹽、雞精即成。菠菜粥對因肝陰不足造成的血壓高、頭疼眼花、缺鐵性貧血、糖尿病患者等都是有不錯的預防功效。
黃菊花粥:黃菊花15克,粳米100克。黃菊花清洗,粳米漂洗整潔。黃菊花、粳米放進鍋中,加適量冷水,蓋上,燒火燒開,慢火熬至成粥就可以。該粥散風寒風熱,去肝火,降血脂。適用頭昏、頭疼、目赤、疔瘡瘡毒、繼發性血壓高等。
桑葚粥:桑葚30克(鮮桑葚用60克),檽米60克,老冰糖適量。將桑葚洗乾淨,與檽米同煮,待煮開後添加老冰糖。桑葚粥能夠 滋補養生肝陰,益氣養血清目。合適於肝腎虧虛造成的頭暈目眩、睡眠質量差、耳嗚腰痠背痛、鬚髮早白等症。
決明子茶粥:決明子茶10克(中藥房有銷售),大米60克,老冰糖小量。先將決明子茶加水煎制,取汁適量,用其汁和稻米同煮,成粥後添加老冰糖即成。該粥清肝火、清目、潤腸。針對目赤腫脹、眼睛怕光多淚、血壓高、血脂高、頑固性便祕等症實際效果顯著。
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