懷孕吃板栗燉雞怎麼做

板栗燉雞可是很多人都喜歡吃的菜餚，不僅味道很美味，而且營養價值又高。所以有些孕婦在孕期也想做板栗燉雞吃，但是卻不知道做法。因此，許多孕婦就想詢問一下，懷孕吃板栗燉雞怎麼做?

1、首先要準備一隻新鮮的雞，還有一斤板栗，然後在準備好適量的黃酒、鹽、醬油，如果喜歡吃蔥、姜的孕婦也可能準備一些。

2、然後把雞處理乾淨、切成一塊一塊的，放入一個碗中，在放入適量的醬油、黃酒、鹽調理，進行拌勻。

3、接着就是用熱水板燙一下慄用，把板栗的外殼和內皮都去掉，然後就開始生火，把油倒入鍋中，接着在放入雞肉，直到把雞肉炒到變成金黃色就可以了。

4、最好再準備一個燉鍋，把炒好的雞肉，放入鍋中，然後在放入板栗、清水用大火煮沸，再用小火煮熟就可以了。孕婦可以放入一些自己喜歡吃的調味品，比如蔥段、薑片等。

因爲板栗燉雞的好處很多，不僅有健脾胃的作用，還能改善頭暈、心神不安等症狀，所以無論是胃口不好的孕婦，還是頭暈心悸的孕婦，都可以吃一些。