遠離產後抑鬱的食療食譜
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生完孩子抑鬱與生理學轉變 導致的營養失調不乏關係,假如錳、鎂、鐵、維他命b6、維生素b2等營養素攝入不夠,就會危害精神面貌。 雜糧、全麥麪包、麥芽糖、核桃仁、花生仁、土豆、黃豆、葵花仁、新鮮綠葉蔬菜、海鮮產品、菌類及小動物肝等食材,帶有之上多種多樣克服緊張和焦慮的營養素。多吃一點吧,讓他們協助你找到開心,避開生完孩子抑鬱。
小蝦仁炒
原料:鮮鮮蝦、芹菜、白果仁、甜杏仁、百合花、鹽、油、雞精等。
製作方法:
1、芹菜切條或片,與白果仁、甜杏仁、百合花等一同綽水;
2、鮮蝦退漿,並放到鍋中裏過一下;
3、取下後與芹菜等一同炮製即成。
營養祕密:
多提前準備幾類調料與鮮蝦一起炒,讓來源於深海的營養越來越更豐富。這道鮮脆、可口、亮麗的菜式,會讓媽媽看到它越來越開心起來。
香菇豆腐
原料:發制平菇75克、水豆腐300克、糖10克、生抽20毫升、雞精1克、白胡椒粉0.5克、米酒8mL。
製做:
1、水豆腐切成3.5釐米長、2.5釐米寬、0.5釐米厚的長方形條,平菇清洗去蒂;
2、炒菜鍋上火烤滾油,逐漸下水豆腐,用慢火煎至一面結殼子呈橙黃色;
3、烹入米酒,放入平菇,放進全部調味料後放水,用燒火炒糖色、水澱粉勾芡,滾動後起鍋。
營養祕密:
如今平菇儘管不會再稀有、寶貴,但在其中的營養仍未掉價,它含那麼多鋅、硒、b族維他命,加上水豆腐中的蛋白和鈣,會使這家常小菜的營養很健全,有利於孕產婦媽媽解決煩悶情緒。
杏仁雞丁
原料:雞肉100克、核桃肉25克、絲瓜25克、姜蒜及各種各樣調味品。
製作過程:
1、雞肉切切丁,用調味品退漿;黃瓜切丁,蔥、姜切完預留;核桃仁去皮炸好;
2、炒菜鍋容易上火給油,將雞丁滑熟,撈起來控油補水;
3、原鍋容易上火留底油,煸蔥、姜至香,下主輔材與調味料,最終放杏仁,隨後水澱粉勾芡擺盤即成。
營養祕密:
核桃肉是生完孩子媽媽最應高度重視的一種乾果,在其中帶有許多 抗抑鬱營養素。只不過是生吃時澀口,裹糖又憑白增加動能。但假如把它保證菜裏,就會具備酥香鹹香各種各樣口味,與雞丁和絲瓜配搭起來相輔相成。
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