潤腸通便的食譜是什麼?4種食譜讓你遠離便祕
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便祕者不應要煩惱,還要好好考慮如何改善飲食。如果你想讓腸道舒適,你必須腸通便食譜。我有這樣,我們才能吸收和消化胃腸。那麼,潤腸通便食譜有哪些呢?
青菜蘑菇芙蓉蛋湯
材料:水發蘑菇120克,雞蛋5個,清湯、水發木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁各適量。
做法:把蘑菇洗乾淨去蒂,斜切成片的水發木耳撕成小朵的蔬菜心切段。將蘑菇、木耳、蔬菜心放入沸水中稍微加熱撈出,放入冷水中冷卻。取大湯碗,加入雞蛋,用筷子攪拌,加入湯、鹽、味精攪拌,上籠用小火蒸到定型後取出。將清湯放入鍋內,用旺火燒沸,加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥薑汁、蘑菇、木耳、青菜心,至湯再沸後撇去浮沫,起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。
效果:潤腸通便,健康瘦身。
木耳炒白菜
材料:白菜、木耳、枸杞子、油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、澱粉、糖、黃酒。
製作方法:枸杞清水清洗浮塵,用黃酒浸泡10分鐘左右的木耳用冷水浸泡,去蒂的大蒜切片蔥姜切末的白菜清洗,切片。從鍋裏做油,加油後加入蒜片和蔥薑末炒香味,加入泡沫的木耳炒,加入白菜,用大火炒2分鐘。倒入生抽翻炒,倒入黃酒枸杞翻炒,加入水澱粉,翻炒後加入糖、鹽翻炒均勻即可。
效果:木耳和白菜含有大量粗纖維,促進腸壁蠕動,消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋毒素,有助於治療便祕和吸收營養。
紫菜芝麻飯
材料:烤紫菜100克,黑芝麻120克,白芝麻120克,飯適量。
製作方法:將烤紫菜切成細絲,將黑芝麻和白芝麻用麪杖粉碎。把這三種原料混合在一起儲存在瓶子裏,每頓飯撈一兩勺混合吃。
效果:紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質,能促進胃腸運動的芝麻含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質,能促進排便。
油燙海帶豆
材料:300克海帶,100克大豆
做法:首先用刀切海帶,切成絲狀,放入沸水中,稍微加熱後取出。同時,將大豆放入鍋中,加水煮熟。把剛過熱水的海帶絲和煮好的大豆控制幹水。將兩種食材放入碗中,再往裏面倒入鹽、醬油等調料和蔥花,然後一起攪拌完成。
功效:海帶含有的豐富食物纖維可以增加便量,維生素和礦物質能促進腸道蠕動,而黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便。膳食纖維是健康飲食不可缺少的,在促進消化系統、預防便祕中扮演着重要的角色,特別是水溶性膳食纖維,能吸收大腸的水分而增加糞便的含水量,促進糞便順利排出。
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