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蠶蛹雖然說營養很豐富,但是食用不當的話還會出現中毒等情況。所以,在食用蠶蛹之前一定要注意一下幾點:一是如果蠶蛹在家放置的時間太長的話,蠶蛹已經被衆多的細菌侵蝕,從而產生一定的毒素,這樣的蠶蛹最好不要吃;二是還有一些蠶蛹體內有一部分蠶糞或者蠶卵,這些東西可能會含有變形蟲病,如果食用了之後就會產生中毒反應;三是蠶蛹中也經常滋生一些細菌,這些細菌也會產生一些毒素,所以食用較多的話,也會發生中毒。
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