甲狀腺功能減退怎麼調理?適合甲減患者的藥膳食譜
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甲減即甲減症,與單純性甲狀腺腫不同,不是碘缺乏引起的,病因可能與自身免疫有關。由於甲減對機體代謝和臟腑功能的影響,患者出現了各種臨牀表現,根據表現可分爲以下類型輔助藥膳治療。
【脾腎氣虛型】
厭食,食後腹脹,疲勞,臉色萎黃,便祕,皮膚浮腫,眼瞼浮腫,嘴脣厚鼻大,舌淡,舌胖,苔白,脈慢。應選用健脾補腎藥膳。
芡實苡米飯
原料:芡實、鮮山藥、蓮子肉、薏苡仁各15克,茯苓30克,白朮10克,桂枝3克,澤瀉6克,粳米150克,紅糖、大棗適量。
製作方法:將茯苓、白朮、桂枝、澤瀉加水煎煮,取汁去渣備用,將芡實、新鮮山藥、蓮子肉、薏米、棗洗淨蒸熟,加入藥汁,加入粳米和水,再蒸40~50分鐘。吃飯前加入適量的糖。
特點:稠、山藥、蓮子肉具有補脾固腎的作用,薏仁、茯苓、白朮、桂枝、澤瀉健脾利溼、溫陽化氣、粳米、棗補脾胃、糖溫活血調味。混合各種味道,做飯吃,補脾益腎,溫陽化水,有益於脾腎氣(陽)虛浮腫者吃。
【氣血虧損型】
臉色無華或萎黃,脣甲顏色淡,心悸失眠,手腳麻木,爪子不榮,皮膚乾燥,疲勞,懶惰,性慾減退,月經過多,舌頭淡,脈沉無力。應選用補益氣血藥膳。
山藥菠菜包子
原料:山藥100克、茯苓20克、白扁豆25克、白朮15克、生薑15克、豬肉末500克、黑木耳50克、菠菜500克、麪粉1000克。
做法:將白朮煎汁和麪,並將研細的茯苓粉、白扁豆粉一起和麪發酵,再揉入蒸熟搗爛的山藥做成皮。豬肉末、木耳、菠菜、生薑切碎,調味和成餡,包成包子蒸熟即可。
特徵:山藥、茯苓、白扁豆、白朮是參苓白朮散的一部分,健脾益氣,豬肉滋陰潤燥,菠菜滋潤養血,黑木耳有補血養血的作用,本產品是血氣赤字、貧血甲減患者應用的藥膳。
血藤煮烏雞
原料:雞血藤25克,烏骨雞250克,蔥、姜、鹽、味精適量。
製作方法:煎雞血藤取汁棄渣,切烏骨雞,將雞和藥汁放入鍋中加入適量的水,加入蔥白、薑片,煮熟後加入鹽調味,腐爛即可。吃肉喝湯。
特徵:雞血藤進入肝、腎經,具有活血補血、舒筋通絡的作用,烏骨雞有益氣、補精血的作用,本產品有益氣健脾、生血通脈,可選擇血氣損失手腳麻木、涼爽刺痛的甲減患者。
【痰濁阻竅型】
智力減退,反應遲鈍,健忘,精神模糊,頭身困難,腹脹,面白少華,舌苔白膩,脈滑,宜吃健脾清痰的藥膳。
劍蘭鬱金飲,鬱金8克,冰糖25克。
做法:將菖蒲、鬱金放入鍋中,加入清水400克,浸泡30分鐘後,用火煮沸,用文火煎15分鐘,取汁。加入清水300克,與前煎後取汁。兩次汁混合,加入冰糖稍微煮一下,就可以喝了。
特點:菖蒲味辛、性溫、祛痰溼快樂訣竅鬱金味辛、苦、性寒、疏肝行氣解鬱的冰糖滋養陰益胃。三味配合,快樂,消除憂鬱,適合痰氣鬱結,隱瞞心靈,精神模糊的甲減患者飲用。
治療甲狀腺炎的偏方主要有:
1、綠豆海帶湯
製法:將海帶泡軟洗淨切絲。沙鍋內加清水,放入大米、綠豆、海帶、陳皮,煮至綠豆開花爲宜,加入紅糖溶勻服食。不喜歡甜食的人可以喝鹽調味。
2、海星帶煮瘦肉
功能:消腫柔軟,解痰。
主治:一般甲狀腺腫開始。
材料:海星1個,瘦肉60克,棗5張。
製法:清洗海星切塊,切瘦肉,切棗核,一起放入鍋中煮湯。至熱加鹽,飲湯吃肉,常服有效。
3、紫菜煲貼貝
功能:軟堅散結,消癭病。
主治:一般甲狀腺腫開始。
材料:幹貼貝(淡菜)60克,紫菜15克。
製法:紫菜清水洗淨,貼貝清水浸透,入瓦鍋內清水同煲,調味後吃肉飲湯。
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