四種顏色的食物可以控制血壓 高血壓患者的飲食原則
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想在日常生活中有效地控制血壓,不僅要養成良好的生活習慣,還要多吃控制血壓的食物。在這裏,總結了幫助高血壓患者控制血壓的4種食物,一起理解是什麼吧。
高血壓的飲食原則
預防中風,首先降低血壓。除了按照醫生的指示定期服藥,不要自己減藥,停藥,臨牀營養科陳超剛副教授說,高血壓患者的飲食應限制鹽、低脂肪、高鉀、高鈣和高維生素c。高血壓與鈉鹽的攝入量有一定的關係,每天攝入的總鹽量限制在2~5克爲宜,相當於半個啤酒瓶空蓋裝平食鹽的量。烹調儘量少放鹽,同時還要當心那些“藏起來”的鹽,例如辣醬、豆瓣醬、腐乳、醃製品、方便快餐食品、許多零食都可能含有很多鹽,很多加工食品,爲了增加口感,可能會加入較多的鹽,因而應慎吃各類加工食品。爲了限制脂肪攝入,高血壓患者不應該吃肉油、肥肉、油炸、油炸食品,應該儘量少吃動物內臟,減少炒菜油的使用量。
鉀具有一定的降血壓和保護心臟的功能。高血壓患者可以多吃含鉀豐富的食物。豆類和菌類含鉀特別豐富。新鮮蔬菜和水果中含鉀較多,特別是芹菜、苦瓜、菠菜、莧菜、油菜等蔬菜,水果有棗、石榴、香蕉等。新鮮蔬菜和水果一般含有高維生素c,特別是芥末、青椒(或辣椒)、棗(或棗)、奇異果(或獼猴桃)、蔬菜花(或椰菜)等含有高維生素c,足夠的維生素c具有降低血壓的作用。含鈣特別豐富的食物有牛奶、大豆及其產品,也有助於穩定血壓。
接下來食物適合高血壓。
4種顏色的食物控制血壓
黑色:木耳含有大量維生素,有降低血粘度、血膽固醇的效果。多吃香菇,但每天不要超過50克。有降低膽固醇的作用,最好和雞肉、豬肉等肉一起燉。
白色:燕麥粉、燕麥片等,可有效降低甘油三酯、膽固醇。多喝牛奶。牛奶中含有很多蛋白質、鈣、鐵等人體所需的物質,有助於抑制膽固醇的含量,防止冠心病的進一步發展。
紅色:每天可以喝少量酒,但不要太多。最好是五十到一百毫升。還可以適當補充瘦豬肉、牛肉等紅肉類,多吃蘋果和西瓜。蘋果中的纖維可以降低密度脂蛋白的含量,每天吃一個,可以促進膽汁酸的排泄。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等,每3天吃1次,但每次80克以上,有助於控制血壓。
綠色:指綠葉蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等。這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素,可降低人體對膽固醇的吸收。特別是芹菜對冠心病和高血壓患者有降壓安神的作用。炒菜時請注意不要加鹽。每天的鹽攝取量控制在3~5克。
高血壓飲食注意事項
控制熱能,控制主食和脂肪攝入量,儘量不吃糖果點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。
減少烹飪用鹽量,儘量少吃醬汁等鹽醃製食品。
不吃肥肉和各種動物性油脂,控制動物腦、魚種等高膽固醇食物。食用油儘量選擇豆油、花生油、向日葵油等植物油。
多吃蔬菜和水果,尤其是深色蔬菜。
適當增加海產品攝入,如海帶、紫菜、海產魚類等。
高血壓的飲食安排需合理適合自己才行哦。
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