低碳水飲食法真的能減肥嗎?低碳水飲食法快過來看看
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隨着國民生活水平的不斷提高,減肥已經成爲了一個全民參與的活動,同時也因此衍生了很多不同的減肥方法,而其中最爲有名的,就是被很多明星都使用的低碳水攝入飲食減肥法。
現在流行的低碳水攝入飲食減肥法安全嗎?
人體的主要營養物質有三種,碳水化合物,蛋白質,以及脂肪。碳水提供能量,就是人們日常活動所需要的。人體是由細胞構成的,而構成細胞的則是蛋白質,因此蛋白質的攝入也是相當重要。人體將多餘的能量轉化爲脂肪存儲在人體,一方面可以幫助人體禦寒,同時又可以在機體沒有能量攝入的時候,分解成能量,繼續維持人體的活動。(人是恆溫動物,因此要維持穩定的熱量,必定要每時每秒消耗能量)
低碳水攝入減肥法,就是在飲食期間嚴格的控制碳水化合物的攝入。這在某種程度上也就是限制了很多主食的攝入,比如像大米,麪粉,和相關食物。既然在主食上沒有攝入,要維持身體的代謝和活動,就要從其他的食物中補充。那麼代替澱粉的最佳食物就是含蛋白質較高的魚肉和蝦肉,也就是所謂的白肉。
但是如果澱粉真的攝入少,或者說不攝入,就真的能做到減肥嗎?
其實很多人都沒有把肥胖的原理弄清楚,肥胖的主要原因就是你攝入的能量要多過你消耗的能量,(疾病類的肥胖除外),就算你不攝入主食,和澱粉一類的食物,爲了向身體提供能量,從其它兩項攝入熱量,也是相同的。如果你依然還是不運動,或者其他兩項攝入過多,依然還是會發胖。與此同時,碳水化合物中重要的營養物質就是葡萄糖,特別是人的大腦,大腦的能量只能由葡萄糖提供,如果缺少葡萄糖的攝入,就會出現頭暈,乏力,甚至大腦呆滯的現象。
最後更爲重要的一點就是,葡萄糖在體內具有協助脂肪分解的作用,如果碳水的攝入太少,或者不攝入,機體就算是大量消耗熱量,也無法正常的分解脂肪,爲身體提供能量,造成減肥的副作用。
因此由以上的論述來看,要想真的減肥,還是要走正道,合理的進行膳食的攝入,營養平衡,多作運動。不建議減肥的人採用這種極端的減肥方法。
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