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紫薯怎麼蒸,紫薯要蒸多久纔好吃?都說一千種讀者就有一千個哈姆雷特。這句話不僅僅是體現在莎士比亞的戲劇上,也體現在我們生活的方方面面。一百個人,用控制變量法,一樣的工具,一樣的食材,做出來的菜餚也是又一百種味道和樣式。
家庭蒸紫薯採用的是家庭蒸鍋。小紫薯在蒸鍋裏用蒸汽蒸10分鐘左右,用筷子能扎透就可以出鍋了。如果是大紫薯,用蒸汽蒸15分鐘左右就可以啦!如果想要蒸的快一點,可以把紫薯切成幾塊。具體的時間還是要看火力,因此,在10分鐘左右的時候用筷子插,以完全穿透爲準。
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