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野燕麥又叫烏麥、燕麥草、鈴鐺麥,其是一種一年生的草本植物。野燕麥株高30-150釐米,一年生鬚根較堅韌,其葉鞘鬆弛,葉舌大而透明,以圓錐花序開展,金字塔形,長10-25釐米,分枝具棱角,粗糙,呈穎果紡錘形。
野燕麥是燕麥屬植物中的一種,其也是一種世界性的惡性農田雜草,可隨進口麥子傳入,是危害麥類的雜草。但是,其也是一種具有獨特的功效及藥用價值的作物,其對人類而言,有一定的好處,尤其是其的藥用價值,更是有着特別意義的。
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