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任何食物都是帶有兩面性的,有些人喝眉豆粥有很好的食療價值,而有些人眉豆粥不但沒有益處,而且還可以加重身體的不適症狀。所以,下面我們必須來看看眉豆粥的禁忌人羣有哪些。
如果是患有寒熱病、瘧疾的人就不適合吃眉豆粥。還有,氣滯便結的人也要儘量少吃眉豆粥。
值得注意的還有一點,煮粥的時候一定要將眉豆煮熟。因爲生眉豆裏面含有一種凝血物質及溶血性皁素,吃了之後很容易引起頭痛、頭昏、噁心、嘔吐等中毒現象。只要充分將眉豆煮熟後 ,纔可以將它的毒素分解。
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