冬至吃餃子是否具有科學依據?冬至吃餃子有什麼典故?
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每年從農曆冬天到這天,無論貧富,餃子都是不可或缺的節日飯,各超市百貨商店等餃子都很受歡迎。諺雲:10月1日,冬至到來,每個家庭都吃餃子。的雙曲餘弦值。爲什麼冬至這天要吃餃子?據說這個習慣是紀念醫聖張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是東漢南陽人,他的《傷寒雜病論》,收集了醫生的大成,被歷代醫生視爲古典。張仲景有名言:進則救世,退則救民不是良相,也不是良醫。東漢時,他曾任長沙太守,訪問病藥,在大堂行醫。之後,毅然辭去官員回到家鄉,爲鄰居治病。回家的時候是冬天。他看到白河兩岸的村民黃肌瘦,飢寒交迫,很多人的耳朵凍爛了。讓弟子在南陽東關建造醫療小屋,支撐大鍋,在冬至那天扔掉寒冷的耳湯治療凍傷。他把羊肉、辣椒和一些寒冷的藥材放在鍋裏煮,把羊肉、藥拿出來切碎,用麪包做耳朵般的耳朵,煮好後,每個求藥的人分成兩個耳朵,一大碗肉湯。人們吃了嬌耳,喝了祛寒湯,溫暖,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。後人學會了嬌嫩的樣子,包成食物,也叫餃子或扁平食物。
從冬天到冬天吃餃子,不忘醫聖張仲景去除寒冷的嬌耳湯之恩。到目前爲止,南陽還有冬至不端餃子碗,凍死了耳朵無人管理的民謠。
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