栗子是補充治療疾病的良藥 栗子的功效有哪些?
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栗子,又稱毛栗子、栗子。栗子營養豐富,糖和澱粉62-70克,蛋白質5.1-10.7克,脂肪2-7.4克,維生素和無機鹽多。現代醫學認爲栗子中含有的不飽和脂肪酸和多種維生素對高血壓、冠心病和動脈硬化等疾病有很好的預防和治療作用。老年人經常吃栗子,可以達到抗衰老、延長壽命的目的。
板栗是一種補養治病的良藥。板栗性味甘溫,有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血和消腫等功效,適用於腎虛所致的腰膝痠軟、腰腿不利、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡和筋骨痛等症。
根據中醫理論,腎主骨,腰是腎府。腰腿痠等症主要是腎虛引起的。栗子是腎臟的果實,可以幫助腎臟。古人用栗子治病,滋養的方法很多。用幹板栗30克,加水煮熟,放紅糖適量,每晚睡前服1次。病後身體虛弱,四肢痠軟無效的栗子,米適量,煮粥,加糖吃,每天一次補腎氣,可以增強筋骨的老人用新栗子30克,放火堆煮熟吃,每天早晚一次治療跌倒損傷,淤血腫痛的栗子去殼,肉像泥一樣腐爛,可以塗在患處。板栗由於生食難消化,熟食又易滯氣,故一次不宜吃得太多,凡有脾虛消化不良、溫熱甚者均不宜食用。此外,用板栗治病,需要生吃。李時珍介紹的方法是:用袋子盛栗子,掛風乾,每天早上吃十幾個,然後吃豬腎粥,長期強壯。”吃時要細細嚼碎,口感無渣,成爲漿液;一點一點嚥下去,才能起到效果。
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