孕婦如何養生?孕婦飲食養生有講究

胎兒全靠母體供給營養，母親在孕期缺乏營養，胎兒先天不足，出生後體質就虛弱。有人對216名孕婦作過調查，營養佳良的孕婦，出生嬰兒平均重達5400克，而營養不良的孕婦，出生嬰兒的平均體重只有3700克。孕婦營養不良，也會影響寶寶出生後的智力。孕婦營養嚴重不足，也可能導致流產、早產甚至死亡。

蛋白質是孕婦最不能缺乏的營養素。因爲蛋白質是生命的基礎，是構成人體組織器官的主要物質。孕婦飲食中蛋白質含量不足，不僅會影響胎兒的整體發育，還會使胎兒體重達不到標準，稱爲低體重兒，還會影響胎兒大腦的發育。

胎兒腦細胞在第10~15周開始增殖，從第25周起到出生後6個月是腦細胞迅速增殖並完成發育的重要階段。妊娠期蛋白質不足，腦細胞數量不足，腦細胞結構異常，影響胎兒智力發育，引起難以挽救的遺憾。

如果想生健康聰明的孩子，請特別注意孕婦對蛋白質的需求。通過米飯和麪食，可以攝取蛋白質，但數量不足，特別是質量不好，人體所需的氨基酸不足。因此，必須從雞、鴨、魚、肉、牛奶等動物性食品中攝取優質蛋白質，保證孕婦和胎兒對人體需要氨基酸。豆腐、豆腐乾、豆芽等大豆製品也含有豐富的優質蛋白質，可以和動物性食品一起吃。

鈣、鐵、鋅、碘等礦物質和各種維生素不足也會對胎兒的發育產生不良影響。胎兒造骨需要鈣，胎兒造血需要鐵，胎兒構成甲狀腺需要碘，胎兒對酶的構成和蛋白質的合成都離不開鋅，胎兒生理功能的調節離不開維生素。

一般來說，除鈣和鐵外，孕婦和胎兒對礦物質和維生素的需求可以從谷肉蔬菜中得到滿足。例如，肉食不足，鋅不足的蔬菜水果不足，維生素c也不足。

除了谷肉果菜之外，我們特別向孕婦推薦雞蛋和牛奶。雞蛋之所以能發育成小雞，是因爲雞蛋中含有小雞所需要的各種養料，小牛出生時用牛奶餵奶成長。因爲牛奶中含有必要的營養成分。孕婦一天吃兩個雞蛋，喝一杯牛奶，是保證對蛋白質和主要礦物質基本需求的簡便方法。

孕婦注重營養，絕不是吃得越多越好，也不是一味地大魚大肉，特別是在早孕期間，切忌一次過飽，最宜少吃多餐，而且以可口的清淡食品爲主。《萬氏婦科》說得明白：“婦人受胎之後，最宜忌飽食，淡滋味……常得清純和平之氣以養其胎。