大暑節氣爲什麼要吃荔枝喝暑羊 大暑有哪些風俗習慣
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大暑正值中伏前後,這時候也是一年中日照最多、氣溫最高的時期,在大暑節氣各地有喝羊湯、吃荔枝、吃仙草等習俗。那麼大暑節氣爲什麼要吃荔枝喝暑羊?大暑有哪些風俗習慣?下面本站小編帶來介紹。
在大暑節前後,荔枝已是滿樹流丹、飄香十里的成熟時候了,按莆田習俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做“過大暑”。荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素,富有營養價值,吃鮮荔枝可以滋補身體。不過荔枝最好別空腹吃,特別是孩子,更要引起注意。空腹吃荔枝,容易給身體帶來不利影響。
建議飯後半小時後吃荔枝,對健康比較有利,不容易引發問題。
山東一些地方有“喝暑羊”的習俗。“喝暑羊”即喝羊肉湯,據此前媒體報道,在棗莊市,市民大暑這天會到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。
羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫認爲,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。
1、吃仙草
仙草又名涼粉草、仙人草,是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效,被譽爲“仙草”,是一種消暑的甜品。經過科學加工的仙草,口感柔軟、香甜鮮嫩,涼爽、。不但能消暑止渴,又可美容養顏、降火護肝、清涼解毒。它富含果膠,人們戲稱爲天然果凍,是一種老少皆宜的綠色食品。
幾十年前的人們吃仙草,主要是把它切成小方塊,再簡單地加上糖水和碎冰。一碗冰冰涼涼的仙草凍,的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清楚得一乾二淨,當然也就容光煥發地洋溢自然之美了,是炎熱消暑的聖品。
2、送大暑船
送“大暑船”是浙江沿海地區,特別是台州好多漁村都有的民間傳統習俗,其意義是把“五聖”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時,伴有豐富多彩的民間文藝表演。
3、鬥蟋蟀
大暑是鄉村田野蟋蟀最多的季節,中國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀爲樂的風俗。
4、飲伏茶
伏茶顧名思義,是三伏天喝的茶,這種由十多味中草藥煮成的茶水有清涼祛暑的作用。古時候,很多地方的農村都有個習俗,就是村裏人會在村口的涼亭裏放些茶水,免費給來往路人喝。如今,這樣的涼亭很少見到了,不過在溫州等地,這個幾百年前的習俗卻被一直保留了下來,而且服務更加周到。
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