榴蓮如何看熟不熟?榴蓮看熟不熟的方法是什麼
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榴蓮可以從以下幾點判斷熟不熟。
1.看顏色:通常來說,成熟的榴蓮其顏色會發黃;要是外皮偏綠色說明沒怎麼熟。
2.看外形:成熟度高的榴蓮,外形偏圓,個每一個鼓包凸出得要更多,裏面的果肉也更飽滿。
3.用手按壓:用手往下按榴蓮的皮,有彈性的說明皮薄且快熟了;其次還可以用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下,如果手感有彈性,兩棵刺能往裏靠的話,那說明榴蓮也快熟了。
4.搖一搖:成熟的榴蓮,果肉在內部會和果殼剝離,舉起來搖一搖,會感到裏面的果肉在晃動,這樣的榴蓮一般是成熟的好榴蓮。
5.聞氣味:成熟的榴蓮,會散發出讓人聞之流口水的榴蓮香味的,但是注意,如果聞起來有酒味,那就說明熟過頭了,味道會變差些,不建議挑選。
6.當場打開:判斷榴蓮是否成熟,最靠譜的方式,就是讓水果店老闆給挑選一個熟的榴蓮,當場打開,不熟的就換一個。
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