青椒蒜泥的功效與作用
本文已影響7.34K人
本文已影響7.34K人
解熱鎮痛、散寒祛溼、滅菌抗炎
青椒蒜泥是用青椒和大蒜作爲主要食材烹製的家常菜。青椒富含維生素c,味辛性熱,入心、脾經;大蒜含有大蒜素,味辛性溫,能入脾、胃、肺經。用青椒和大蒜製成青椒蒜泥,不僅口感好,還具有解熱鎮痛、散寒祛溼、滅菌抗炎等功效。1、解熱鎮痛:青椒味辛性熱,蒜泥味辛性溫,可促進身體發汗,達到降溫目的,可緩解風寒感冒。也有助於改善肌肉疼痛,有較強的解熱和鎮痛作用。2、散寒祛溼:青椒和蒜泥都帶有辛辣味,食用後會出現心跳加快、皮膚血管擴張等情況。具有溫中下氣的功效,能清除體內寒毒,使身體逐漸恢復溫暖,也可清除溼氣,改善溼氣過重導致的身體不適。3、滅菌抗炎:蒜泥中含有大蒜辣素,這種成分有較強的滅菌抗炎功效,對上呼吸道和消化道感染有改善效果。大蒜中還含有硫化丙烯,殺菌能力可達到青黴素的1/10,對病原菌及寄生蟲都有殺滅作用。
胃酸減少、胃酸缺乏、高血壓患者、食慾不佳、肥胖者
陰虛火旺、經常出現面紅、午後低熱者、胃腸炎、胃潰瘍患者
黃瓜、羊肉
青椒富含大量維生素c,而黃瓜中含有維生素c分解酶。兩者一起食用,青椒中的維生素c會被破壞殆盡,降低其營養價值。青椒蒜泥性味辛溫,食用後體內燥熱,羊肉有溫補之性,兩者一起吃會加重熱邪,導致上火。
熱炒
將青椒洗乾淨切段,大蒜剁成蒜末。大火熱油下鍋,將大蒜放進去爆香,隨後倒入青椒,加食鹽炒熟即可。
青茶的功效與作用
青茶的功效與作用
青棗的功效與作用
【胡椒的功效與作用】胡椒有什麼功效與作用 胡椒的功效與作用是什麼
青蝦的功效與作用
青瓜的功效與作用
花椒的功效與作用
麻椒的功效與作用
青椒炒胡蘿蔔絲的功效與作用
青豆的功效與作用
烤蒜頭的功效與作用
花椒的功效與作用
青魚的功效與作用
青椒的功效與作用
獨蒜蘭的功效與作用
泥鰍湯的作用與功效
蒜薹的功效與作用
小蒜的功效與作用
青蒿的功效與作用
醉泥螺的功效與作用
青豆的功效與作用
麻椒的功效與作用
青椒胡蘿蔔炒雞蛋的功效與作用
麻椒的功效與作用
花椒的功效與作用
青豆的功效與作用
泥鰍乾的功效與作用
青椒胡蘿蔔炒肉的功效與作用
花椒的功效與作用
洋蔥青椒炒雞蛋的功效與作用