運動員賽前快速減輕體重
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這是69公斤舉重冠軍前接受記者採訪時說的話:“其他都還好,就是減體重很難受,不能正常喝水、吃飯,還得訓練、蒸桑拿。”
大多數按重量級別參加比賽的運動員,包括拳擊、柔道、摔跤和舉重等項目,一般都是參加比他們的正常體重低5%~10%的體重級別的比賽。也就是說,他們爲了使體重符合稍低體重級別的比賽,通常都需要在參賽前把體重快速降低。運動員在短時間內快速降低體重最通常的做法是,在比賽前幾天,運動員通常通過出汗、嚴格限制食物和液體結合起來,快速降低他們的體重(3~4天內,降低3~4公斤)。
脫水是快速減體重中最廣泛使用的技術。限制飲食和液體攝入、在熱環境中或穿橡皮衣進行劇烈的活動或者洗桑拿浴、蒸氣浴引起機體脫水。不經常使用的方法還包括服用利尿劑(屬於禁止使用的興奮劑)、瀉藥和催吐藥等。酒和咖啡也有一定的利尿作用。儘管脫水對大強度短時間(如小於30秒)的運動影響小於對耐力運動的影響,但仍然會有某些功能的降低。而且在賽季中反覆進行這種賽前快速減重,對長遠健康也會帶來負面的影響。然而,運動員只要認識到減重的好處,他們仍然會堅持這樣做,脫水仍然是快速減體重的一個主要的有力手段。
限制飲食(高蛋白、極低碳水化合物)也是快速減輕體重的方法,在數週內可能達到5~10公斤。當然,像其他所有快速減肥的方法一樣,高蛋白、極低碳水化合物膳食減輕體重時,主要減去的也是水分、糖原和蛋白質,脂肪只是少量丟失。
值得說明的是,這種減輕體重(通常被誤以爲是減肥)的方法目前也被很多機構或產品大肆推廣。以0.45公斤(1磅)脂肪爲例,它含的能量是3500千卡,這相當於大多數運動員一天所消耗的能量。因此,在一週內都是多於幾磅的脂肪是不可能的。經驗表明,如果體重以較快的速度丟失,這種丟失一定主要來自肌肉和水分的丟失,而不是脂肪。低運動量和低能量攝入相結合將導致肌肉組織的丟失。
脫水、糖原消耗、肌肉丟失等都會不同程度地損害運動能力(如果暫時不討論健康的話)。所以,在理論上,比賽減體重的理想辦法是在賽季開始前幾個月建立一個體重目標,並通過逐漸減少體脂(不超過0.45~0.9公斤/周,即1~2磅/周)同時維持或增加瘦體重,達到目標。不幸的是,對於許多運動員來說,這樣健康(延長時間)的體重減低法根本不可行。因爲他們(皮划艇選手)已經非常瘦(體脂很少)了,他們只能通過減少大量瘦體重和一點點脂肪來達到比賽體重級別。此時,脫水、減糖原儲備、有時候也包括減少蛋白質是難免的,這些變化顯然會損害運動能力和成績。
於是,產生了這樣一個問題:在賽前稱體重(以確定比賽級別)到實際比賽開始之前的時間裏如何儘可能地恢復水合、恢復糖原儲存。此時應儘可能(不影響比賽爲前提)補充水分、電解質和糖(促進糖原恢復)——使用運動飲料(5%~10%糖+電解質)加上高糖食物如能量棒(至少比賽前2~3小時提供,不要在比賽前2~3小時之內提供)。
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