汽水真能“想喝就喝”嗎
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汽水是碳酸飲料的俗稱。夏季時,天氣炎熱,喝一杯清涼可口的碳酸飲料能解暑提神,可您知道喝碳酸飲料會對身體有哪些影響?喝什麼樣的飲料對身體最有益處嗎?有句廣告詞很誘人“晶晶亮、透心涼,想喝就喝”!真的如此嗎?
爽,這可能是碳酸飲料吸引人最直接的原因。確實,二氧化碳能夠很快帶走身體的熱量,刺激的口感和咖啡因能讓被暑氣蒸得昏昏欲睡的人們精神頓時爲之一振,再加上冰箱裏那麼一凍,真是晶晶亮,透心涼。
“想喝就喝吧。”有句廣告詞當中就是這麼告訴您的。不過,如果您真正做到了“想喝就喝吧”,那麼,它就會對您的身體帶來不利的影響。
我們通常所說的碳酸飲料包括兩類:一類是經過在純化的飲用水中加入碳酸氣調配成的,另一類是在調和糖漿中加入果味酸、原果汁還有食用香精等原料調配成調配糖漿,然後再加入碳酸水之後製成的。含有適量的碳酸氣是碳酸飲料最重要的特徵。長期大量飲用碳酸飲料,對青少年的生長髮育是有一定影響的,主要表現在影響青少年的骨骼發育。現在有學者認爲,這主要是因爲碳酸飲料中所含的磷酸成分可以與鈣結合,影響人體內骨頭對鈣的吸收以及鈣在骨質中的沉積,從而影響骨骼的發育。
據美國哈佛大學的研究發現,常喝碳酸飲料的青少年,特別是女孩,其發生骨折的危險要比其他同齡人高3倍,尤其常喝可樂類碳酸飲料的女孩,其骨折的危險要比其他同齡人高5倍。在調查中,57名不喝可樂的女孩,只有5人骨折過;而107名常喝可樂的女孩中,卻有38人骨折過。另外,可樂類碳酸飲料中的咖啡因等成癮性元素會使青少年對甜食產生過度的依賴,漸漸影響他們的營養均衡,損壞身體健康。
青少年飲用碳酸飲料會影響骨骼發育,那是不是成年人就可以放心飲用了呢?回答是否定的。有一個實例,某女士夏天總是在冰箱裏存儲許多的碳酸飲料,下了班先喝上一大杯,覺得既方便又解渴。可是最近她在上班的路上總是腿抽筋,於是她便去看醫生,經過檢查,她患上了更年期骨質疏鬆症。醫生說這種疾病發生與飲食也有很大的關係,長期飲用碳酸飲料是其中的原因之一。
人到中老年時已經處於衰老階段了,這時,身體會發生很多變化,特別是因爲鈣吸收不好,容易發生骨質疏鬆。如果這時喝碳酸飲料,鈣的吸收就會越發不好了,也就會更加重或者促進中老年人骨質疏鬆的發生。
人體的酸鹼度在6.5~7.5之間,而碳酸飲料的酸鹼度在5.5以下,長期飲用會使人血液呈酸性,導致疲勞,免疫力下降。
雖然我們說碳酸飲料存在着這樣那樣的問題,但並不是說碳酸飲料就不能喝,因爲它確實能起到防暑降溫的作用,只是處於健康的考慮,要適量飲用罷了。
在一般人的印象當中,都認爲包裝越精美的飲料就越好,而實際上並不是這樣。那麼,到底什麼飲品對於我們的健康最有好處呢?
其實,對於我們人體來說,最佳的飲料就是白開水,而獲得白開水最簡單的方法,就是把我們的自來水加熱。白開水的比熱比較大,有利於維持我們人體體溫的恆定。此外,白開水的生物活性很大,有利於我們身體細胞的生存。最後請大家注意一點,我們把燒開的白開水靜置到20℃左右再飲用是最佳的,這樣有利於身體的吸收。
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