凍蝦包裝出現新冠病毒是真的嗎 厄瓜多爾凍南美白蝦還能吃嗎

之前三文魚案板檢測出新冠病毒引起人們對海鮮產品的擔憂，而最近，厄瓜多爾企業生產凍南美白蝦包裝也被檢測出新冠病毒，那麼，厄瓜多爾凍南美白蝦還能吃嗎？下面本站小編就來說說。

凍蝦包裝出現新冠病毒是真的嗎

今天下午，國務院聯防聯控機制舉行發佈會，介紹防範疫情輸入風險、加強進口冷鏈食品監管有關信息。

會上，海關總署進出口食品安全局局長畢克新介紹，爲防範新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品傳入的風險，全國海關對進口冷鏈食品開展了新冠病毒監測，到昨天24時，全國海關共抽樣監測樣本227934個，其中產品樣本43964個、內外包裝樣本147568個、環境樣本36402個。在上述樣本中，7月3日，大連海關從裝在厄瓜多爾企業生產的凍南美白蝦集裝箱內壁一個樣品樣本中，從厄瓜多爾企業生產的凍南美白蝦的三個外包裝樣本中，檢出新冠病毒核酸陽性。同日，廈門海關從厄瓜多爾企業生產的凍南美白蝦的兩個外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性。

上述企業的凍南美白蝦蝦體和內包裝樣本，新冠病毒核酸檢測均爲陰性，其他227928個樣本檢測全部爲陰性，對檢出陽性的樣本，經核酸序列分析並經專家研判，檢測結果提示，厄瓜多爾三家企業產品的集裝箱環境、貨物外包裝存在被新冠病毒污染風險。

專家研判認爲，檢出結果不代表具有傳染性，但反映出相關企業食品安全管理制度落實不到位。爲保護消費者健康，海關總署決定自今日起暫停掛斷上述三家企業在華註冊資格，暫停上述三家企業產品出進口，對暫扣的貨物採取退貨、銷燬等處理措施。

冷凍水產品和冷藏肉類食品是新冠病毒感染源嗎

國家食品安全風險評估中心副主任、研究員李寧就冷凍水產品和冷藏肉類食品是否可以作爲新冠病毒感染源的問題作出迴應，基於國際組織相關權威機構的觀點和現有的證據，冷凍水產品和冷藏肉類食品作爲傳染源的可能性是非常小的。世界衛生組織、歐洲食品安全局、德國風險評估研究所、美國疾病預防控制中心等國際權威組織和機構，都有明確的觀點，觀點也是比較一致的，新冠病毒主要是經呼吸道、飛沫以及人與人的密切接觸傳播，經消化道感染的可能性是非常小的。到目前，沒有新冠病毒經食物傳播的證據，這些觀點在世界衛生組織網站上和這些機構的網站上都能公開查閱到。

此外，截至目前，全球報告的1000多萬病例，我們國家確診報告的8萬多病例，也都沒有因進食食品而出現病例的報道。

南美白蝦和厄瓜多爾白蝦一樣嗎

1、品種的不同：白蝦屬於海蝦中的其中一種，對蝦屬於大zhi蝦的一種。

2、生活環境的不同：白蝦因生活在海水環境中，所以它的含鹽量和含碘量都要比青蝦的略高，且通常污染較小。對蝦棲於河口沿岸混濁海域，常作大範圍的移動和洄游。

3、外形的不同：白蝦的個頭較大，身體呈白色透明，微有藍色或紅色小斑點，外殼很薄，但質地比較硬，蝦身略呈側扁，殼脊略呈棱邊。對蝦身體長而略側扁，雌雄異體，成體雌蝦大於雄蝦，體色也有所不同。

南美白蝦和厄瓜多爾白蝦其實是同一個品種的蝦，只不過是養殖的方法和產地的不同，所以它們有一定的不同。

以上就是有關全部內容介紹，想了解更多信息請繼續關注。