五種零食既美味又抗癌
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很多女性都有吃零食的習慣,快樂的時候喜歡吃零食,不快樂的時候也喜歡吃零食,但是在吃的同時,擔心卡路里高的話不健康的話可能會變胖。別擔心,下一位編輯介紹五種零食,美味的餘地健康有抗癌效果哦~
1.黑巧克力
研究證明巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性是葡萄酒的3倍。多酚的含量是綠茶的4倍。但要注意選擇純度在65%以上的黑巧克力,牛奶巧克力不僅太甜,而且抗氧化活性也很低。
2.水煮毛豆
毛豆是一種新鮮的豆類蔬菜,含有豐富的植物蛋白質種有益的礦物質、維生素和飲食纖維,有助於改善脂肪代謝,降低人體甘油三酯和膽固醇。研究證明,毛豆可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。
3.棗幹
常吃棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞災咳嗽、貧血瘦弱、肝癌預防功能特別突出,有日食三棗,百歲不老的說法。紅棗曬乾後可當做零食食用,一樣能起到防癌的作用。
4.麩皮餅乾
含有的膳食纖維較高,能產生飽腹感,更是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素能夠降低與激素相關的癌症,如乳癌、前列腺癌的產生。
5.蔓越莓幹
蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸,除了普通被認爲具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓有助於抑制幽門螺旋桿菌附着於腸胃內,幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。
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