女性多吃六種抗癌食物
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癌症可以預防和治療,但只要我們做好預防,我們就可以有效地避免它。飲食與癌症有最密切的聯繫。飲食抗癌是最有效的抗癌方法。以下是生活中常見的一些食物和營養健康。你不妨多吃點。
1、蔓越莓幹
大量研究證實,蔓越莓可以治癒泌尿道感染。美國康乃爾大學研究發現,蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。研究表明,越莓可以改善前列腺癌的症狀。怎麼選?選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓幹。
2、黑巧克力
最新研究表明巧克力可以餓死癌細胞。更多的研究證明,巧克力有很多抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性是葡萄酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎麼選?選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。
3、開心果
美國癌症研究協會發表的研究發現,開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中白藜蘆醇多,含量僅次於葡萄酒,可抗癌預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。你怎麼選擇?選擇沒有調味的快樂水果,一天不要超過一瓶。
4、全麥餅乾
全麥不僅食物纖維高,而且有飽腹感,也是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低與激素相關的癌症,如乳腺癌、前列腺癌的發生。你怎麼選擇?這取決於營養標誌。營養成分的前三項是全麥麪粉的,纔是全麥餅乾。
5、幹棗
幹棗富含膳食纖維,對預防大腸癌尤其有利。其大量的抗氧化成分,如β胡蘿蔔素、花青素等,可以保護身體免受自由基的傷害。幹棗可以改變身體雌激素的代謝,因此可能預防乳癌。怎麼選?幹棗本身甜度高,應選擇天然不加糖和人工色素的。
6、水煮毛豆
其中異黃酮可預防乳癌。研究證明,毛豆還能抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美,而且沒有經過可怕的加工過程。怎麼選?選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢,水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天,冷凍毛豆則可保存數月。
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