夏天吃豆子養生健脾祛溼降暑
本文已影響2.84W人
夏天降水多，易脾虛，應多吃豆調理。此外，大多數豆類在夏天成熟。夏天多吃豆類可以補充維生素b和鉀鎂元素，補充蛋白質，健脾祛溼降暑。
1、綠豆
研究證明，綠豆皮含有黃酮、單寧、皁苷等多種抗氧化成分。綠豆有生物鹼、豆固醇、大量膳食纖維等。因此，夏天吃綠豆清熱解毒，緩解中暑。綠豆常見的吃法是煮粥和湯，做綠豆沙也是個好選擇。
2、豌豆
每100克豌豆中含有維生素B10.49毫克，是毛豆的3倍以上，熱出汗會失去b族維生素的一部分，豌豆適合夏天吃。豌豆中含有大量的胡蘿蔔素和葉黃素，這對保護視神經和改善視力非常有益。新鮮豌豆在春天上市，現在買的幹豌豆可以用來煮粥，或者磨成麪粉做點心。
3、扁豆
扁豆營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素和食物纖維，扁豆角的b族維生素含量特別豐富。此外，扁豆還含有血球凝聚素，具有明顯消腫的作用。
4、毛豆
毛豆富含植物蛋白，鉀、鎂元素和b族維生素也特別豐富。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纖維含量高達4.0%，是蔬菜中的纖維冠軍，有助於控制血糖和血脂。此外，夏季吃毛豆還能預防因爲大量出汗和食慾不振造成的營養不良、中暑等情況。毛豆可以直接用皮煮着吃，也可以用來炒着吃。例如，毛豆炒雞丁。
相關內容
熱門精選
-
長夏淡補，重在健脾祛溼益氣
-
哪些食物可以祛溼健脾？盤點4款夏季養生菜餚
-
健脾祛溼中成藥有哪些? 健脾祛溼中成藥看這裏
-
夏天祛溼吃什麼? 夏天祛溼九種食物推薦
-
推薦三種健脾祛溼粥 祛溼健脾又補氣
-
吃什麼可以祛溼防暑?夏至四種食譜祛溼防暑
-
夏天健脾祛溼的五個妙計有魔法效果
-
夏天容易溼氣重怎麼辦?健脾祛溼方法是什麼？
-
痰溼體質健脾祛溼喝什麼茶? 痰溼體質如何健脾祛溼?
-
夏季養生先祛暑 這些方法祛暑有利
-
健脾祛溼可以吃什麼?四個小技巧讓你輕鬆健脾祛溼
-
什麼湯健脾胃祛溼 簡單的健脾祛溼湯水大全
-
健脾祛溼茶飲配方 健脾祛溼喝什麼茶？
-
老年人健脾祛溼吃什麼？老年人健脾祛溼食療方法推薦
-
春季健脾祛溼吃什麼?健脾祛溼推薦這兩種食譜
-
健脾胃祛溼的中藥方子
-
祛暑溼健脾養生食譜推薦
-
夏天吃什麼健脾除溼?健脾除溼的食物有哪些？
-
夏季兒童飲食要訣:養陽、健脾、化溼？夏天兒童飲食要訣:養陽、健脾、化溼
-
夏季健脾祛溼養生粥
-
夏天去溼健脾有哪些方法？夏天去溼健脾的五種方法
-
春天的健脾祛溼湯是什麼？推薦四款健脾祛溼食療方
-
如何才能健脾祛溼?推薦這些食物健脾養胃
-
健脾能祛溼嗎
-
健脾胃祛溼的方法有哪些 健脾胃祛溼的中藥方子
-
脾虛溼困該注意什麼?健脾祛溼推薦四款養生湯做法
-
健脾祛溼可以吃什麼？ 推薦健脾祛溼食譜薏苡扒娃菜
-
夏天解暑吃什麼?夏天消暑喝綠豆湯
-
夏季防暑祛溼有哪些方法? 夏季防暑祛溼的方法推薦
-
祛溼健脾吃什麼好？推薦四種養生菜餚給你