本文已影響1.48W人
經過專家驗證,紫薯的營養價值遠遠高於番薯,除了營養價值之外,紫薯與番薯還有什麼我們不知道的?
紫薯與番薯最大的區別就是他們的營養價值。紫薯自所以是紫色,紅薯之所以是黃色,就是因爲紫薯中含有其特有的花青素。花青素一般只出現在紫色的植物中,例如藍莓、黑加侖、葡萄、紫蘇等。
花青素有助於預防多種與自由基有關的疾病,包括癌症、心臟病、過早衰老和關節炎。通過防止應激反應和吸菸引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生,增強免疫系統能力來抵禦致癌物質。
猜你喜歡
紫薯的功效與作用
番薯葉的功效與作用
番薯葉湯的功效與作用
哺乳期能吃紫薯紅薯嗎
麥當勞扭扭薯條和普通薯條有區別嗎
最新文章
番茄沙司與番茄醬的區別
紫紅薯的功效與作用
寶寶吃紫薯好還是紅薯好
紅薯粉條與土豆粉條的區別
紫菜與海苔的區別
紫薯粥的功效與作用
蒸紫薯好還是煮紫薯好
紅薯葉和番薯葉有什麼不同
紫薯和紫色紅薯的區別 營養口感大不同
土豆粉和紅薯粉的區別
大紫薯和小紫薯哪個好 小紫薯與大紫薯的區別