冬季吃什麼能夠抵抗禽流感 看看英國專家推薦的這10個超級食品
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前年冬天受到禽流感威脅的影響,英國流感疫苗短缺,許多人擔心感冒。英國衛生專家說,除了保持心情愉快,做好保暖,加強免疫力是最好的方法。專家列出包括蘋果在內的十大超級食品,營養而且平價,幫助大家健康度過嚴冬。
“中央社”的報道稱,這十大超級食品的首選是蘋果。蘋果富含豐實的維他命 C ,吃一顆蘋果就可以獲得每日所需的四分之一維他命 C 份量;蘋果還富有可溶解纖維,可以幫助降低膽固醇及保持腸道健康,是愛美人士的減肥必備品。
專家推薦的第二個食品是烤豆莢。它不僅有豐實的蛋白質、纖維、鐵還有鈣,如果在烤豆莢上再撒上蕃茄醬,蕃茄素內含有抗氧化劑,將有助預防心臟病和攝護腺癌。
第三個是綠色花椰菜。不論生吃或燙都非常營養。綠色花椰菜內含有防氧化劑和維他命 C ,有很好的抗癌功效,還可預防心血管疾病。
第四個可加強免疫力的健康食品是橄欖油。橄欖油不僅能降低體內壞的膽固醇,還能提高好的膽固醇,有助心臟功能。要注意的是橄欖油的熱量很高,一茶匙熱量達一百二十卡路里,相當於一大片面包。
第五個是全麥籽麪包。豐實的纖維可幫助腸道消化,降低飢餓感,還能控制體重。不過因爲全麥籽的鹽份較高,不宜多吃。
第六個是鮭魚。它是供高質量的蛋白質、維他命和礦物質,但是脂肪極低,具有減少血液阻塞,預防憂鬱症的功效。
第七個是英國人每天不可或缺的茶。茶含有豐富的抗氧化劑,不論是紅茶或綠茶,對身體健康都很有幫助。茶中的咖啡因也有助提神、保持好心情。
第八個是優格。多項研究指出優格是幫助消化系統健康的最佳食品,它同時能提供身體極易消化的鈣,每日食用有助健康。
第九個是香蕉。專家表示,香蕉是能量最豐富的水果,運動前後都很適合吃,能提供豐沛的能量。除了抗氧化,香蕉還有降血壓的功效,維他命 B6 的成分還有助肌膚及頭髮健康。
第十個是堅果。堅果基本上都含有大量的維他命、礦物質及纖維,最近公佈的研究指出,每週四次食用堅果可以降低罹患心臟病的機率,並能降低飢餓感,甚至可以預防老人癡呆症。
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